ingeniero bioquimico - formar profesionales con creatividad y espiritu critico para desarrollar, implementar y optimizar procesos, productos y servicios que involucren el aprovechamiento racional e integral de los recursos bioticos, y que sean capaces de desenvolverse en las areas de alimentos, biotecnologia ambiental y bioprocesos, contribuyendo a mejorar el nivel de vida en nuestro pais y en el mundo globalizado. - debido a que la carrera tendra dos salidas, se pretende que ambos grupos tengan