Centro Colegio Gastronómico Internacional - Guadalajara

La misión del Colegio Gastronómico Internacional, es educar en el área gastronomíca bajo estrictas normas de excelencia académica y ética profesional, a personas que mediante su gestión puedan mejorar el nivel productivo de las empresas de servicios, cubriendo la demanda, para obtener una ventaja competitiva a nivel global y contribuir a su desarrollo sostenido. Haciendo a la vez, un uso racional, efectivo y eficiente de sus recursos humanos, naturales y financieros.