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Resultados para Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en México
Centro:
ISMM Instituto Superior Mariano MorenoEste centro imparte sus cursos en Argentina-Buenos Aires
Cocina l: -Introducción a la cocina. Armado de un puesto de trabajo. Vocabulario y términos gastronómicos. Normas básicas de seguridad e higiene. Mise en place. Reconocimiento y uso de los utensilios gastronómicos. Cortes. -Limpieza y corte de vegetales. -Papa. Origen y...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Argentina
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Argentina
Modalidad:
Presencial
Centro:
ISMM Instituto Superior Mariano MorenoEste centro imparte sus cursos en Argentina-Buenos Aires
PRIMER SEMESTRE Cocina I:Introducción a la cocina * Vegetales * Huevo * Papa * Salsas Madres * Fondos * Recetas de aplicación * Lomo *...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Coapa
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Coapa
Modalidad:
Presencial
Centro:
ISMM Instituto Superior Mariano MorenoEste centro imparte sus cursos en Argentina-Buenos Aires
PRIMER SEMESTRE Pastelería : * Masas batidas * Masas quebradas * Masas de corte y manga * Pasta Choux * Masas laminadas *...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Coapa
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Coapa
Modalidad:
Presencial
Centro:
Formar profesionales en el arte culinario y en la Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas, sobre estándares internacionales de excelencia, que posean una educación universal con una amplia gama de conocimientos que les permita trabajar con excelencia en diversas ramas de la...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Formar profesionistas teórica, técnica y humanamente integrados, capaces de participar en las áreas de producción, administración y servicio de empresas gastronómicas, a través del manejo eficiente de técnicas culinarias y la aplicación de herramientas administrativas, contables, legales...
Curso DestacadoCategoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Centro:
Aportar el conocimiento gastronómico necesario a personas que se interesen en el ramo y aún que ya trabajen en gastronomía. Convertirnos en una institución que acredite, actualice, dignifique y profesionalice al trabajador culinario. Siendo punto de referencia en el país en cuanto a la...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Centro:
TEMAS: 1. REPOSTERIA 2. PANADERIA 3. PASTISSERIE 4. CHOCOLATERIA ...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Morelia
Modalidad:
Presencial
Glion Institute of Higher Education y la Universidad del Valle de México, son instituciones que forman parte integral de Laureate Hospitality Education, una división de Laureate International Universities, el consorcio internacional de universidades más grande del mundo.Glion Institute...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Querétaro - Querétaro
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Querétaro - Querétaro
Modalidad:
Presencial
Según las áreas de conocimiento abordadas en la licenciatura: Preparación de alimentos:• Aplicarás las técnicas culinarias para cada tipo de alimento.• Innovarás e implementarás nuevas técnicas culinarias.• Valorarás cada una de las técnicas culinarias ...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cuautitlán Izcalli
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cuautitlán Izcalli
Modalidad:
Presencial
Licenciatura en Negocios Gastronómicos - Campus Chapultepec El egresado se podrá desempeñar en las siguientes industrias y actividades: • Gastronómica. • Banquetes. • Centros turísticos naciones e internacionales. • Cruceros. • Líneas aéreas. • Centros de convenciones. •...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Miguel Hidalgo
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Miguel Hidalgo
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Los alumnos que cumplan los requisitos mínimos de asistencia (75% de las sesiones) y aprovechamiento (resolución y entrega de todos los Casos Prácticos propuestos, realización de una Tesina de fin de Grado y actitud positiva en clase) recibirán el correspondiente Diploma del Máster en...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
España
Modalidad:
Presencial
Entre las asignaturas del programas se encuentran:Fundamentos del Servicio y la CocinaPrincipios y Técnicas CulinariasAlimentos y Bebidas Sanidad e HigieneFundamentos del Arte Culinario Conceptos CulinariosDirección de Alimentos y BebidasContabilidad de Costos y...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
San Nicolás De Los Garza
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
San Nicolás De Los Garza
Modalidad:
Presencial
Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Turísticas u Hoteleras de la UVM (cursando un semestre más a tu regreso a México).Las instalaciones de nuestros campus tienen equipo de Alta Cocina, Cocina de Pastelería, Cocina de Demostración Culinaria, Restaurante y Bar y...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
San Luis Potosí - San Luis Potosí
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
San Luis Potosí - San Luis Potosí
Modalidad:
Presencial
Plan de EstudiosAsignatura CréditosPrimer Semestre Fundamentos del Servicio y la Cocina 6.6Introducción a la Hospitalidad 6.6Principios y Técnicas Culinarias 4.7Tecnologías de la...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cuauhtémoc - Distrito Federal
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Cuauhtémoc - Distrito Federal
Modalidad:
Presencial
El siguiente es un ejemplo de parte del plan de estudios:Fundamentos del Servicio y la Cocina 6.6Introducción a la Hospitalidad 6.6Principios y Técnicas Culinarias 4.7Alimentos y Bebidas 6.6Principios de...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Tlaquepaque
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Tlaquepaque
Modalidad:
Presencial
Formar profesionistas con un completo y objetivo conocimiento en el área de la Gastronomía y una elevada preparación académica, con un sentido crítico y propositivo en el área económico - administrativa, con una formación administrativa y tecnológica que los capacite para realizar...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Hermosillo
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Hermosillo
Modalidad:
Presencial
Centro:
ISMM Instituto Superior Mariano MorenoEste centro imparte sus cursos en Argentina-Buenos Aires
Postgardo en alta cocina Principales contenidos del programa:Gastronomía francesa (9 clases, 27 horas.): Trabajos con materias primas como el pato, la perdiz y el ciervo, aplicando nuevas técnicas de cocción y armado de platos. Modernización de platos típicos, la deconstrucción...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Argentina
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Argentina
Modalidad:
Presencial
¿Cuáles habilidades profesionales desarrollaré?Según las áreas de conocimiento abordadas en la licenciatura: Preparación de alimentos:• Aplicarás las técnicas culinarias para cada tipo de alimento.• Innovarás e implementarás nuevas técnicas culinarias.• Valorarás cada una...
Categoría:
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Coacalco
Modalidad:
Presencial
Ciencias Gastronómicas
Lugar:
Coacalco
Modalidad:
Presencial
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