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Universidad Autonoma ChapingoCurso de Principios Básicos para la Elaboración de Productos Lácteos
Modalidad:Presencial
Precio: mx$ 2,500
El participante adquirirá los conocimientos teórico-prácticos básicos para la elaboración de productos lácteos bajo los criterios de calidad e higiene que son requeridos por el consumidor. Módulo 1 - La leche - Definición - Selección de leche para quesería -
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