Curso de Pastelería Y Repostería Fina 1 - Tlalpan - Distrito Federal - ASPIC Instituto Gastronómico - I22910

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Curso de Pastelería Y Repostería Fina 1
Método: Presencial
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Tipo: Cursos
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Curso de Pastelería Y Repostería Fina 1 - Tlalpan - Distrito Federal

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Curso de Pastelería Y Repostería Fina 1
  • Modalidad de impartición

    Se requiera asistencia presencial.

  • Número de horas

    60 horas.

  • Titulación oficial

    Al finalizar el contenido obtendrás un certificado de asistencia del Curso de Pastelería y Repostería Fina 1.

  • Valoración del Programa

    El curso de Pastelería y Repostería Fina 1 enseña a los alumnos a elaborar postres, chocolates y pastelería de nivel internacional.
    El Centro Aspic Instituto Gastronómico, es una reconocida casa de estudios de cocina, con seis décadas en este sector. Esta institución se especializa en la elaboración de platos de tipo europeo. Sus títulos están certificados por la SEP.

  • Precio del curso

    Consultar precio.

  • Dirigido a

    Es abierto a cualquier persona.

  • Empleabilidad

    Pastelerías, tiendas de delicateses, chocolatería, hosteles, restoranes, servicio de catering.

  • Salario esperado

    Un pastelero gana al comienzo de su carrera MX$ 6,000 y su sueldo mejora con el tiempo.

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Contenido:

Curso de 20 clases 1 día a la semana clases de 3 horas. Curso sin reconocimiento de validez oficial.

  • Las masas de pastelería.
  • Masas de panadería.
  • Merengues y crepas.
  • Cremas y mousses.
  • Tartas, tartaletas y petits fours.
  • Chocolatería y azúcar.
  • Coulis y salsas.
  • Cakes y pasteles.
  • Caramelos, trufas y friandises.
  • Bavarois.
  • Flanes y gelatinas.

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