Curso: Introducción a las Técnicas Analíticas de HPLC y Espectrofotometría

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CICY Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C.

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Ignacio Gallego

Curso: Introducción a las Técnicas Analíticas de HPLC y Espectrofotometría

• Modalidad de impartición
  Las clases que se aplican para el curso, son a modo presencial.
• Titulación oficial
  Una vez concluido el Curso: Introducción a las Técnicas Analíticas de HPLC y Espectrofotometría se otorgarán diplomas a los participantes.
• Valoración del programa
  El Centro de Investigación Científica de Yucatán tiene sus orígenes en la década del 70 durante una gira presidencial. El Curso: Introducción a las Técnicas Analíticas de HPLC y Espectrofotometría prepara al alumno sobre metodología de aplicación tanto en HPLC como en Espectrofotometría.
• Dirigido a
  El Curso se dirige a personas que por sus trabajos necesiten interiorizarse en técnicas sobre HPLC y Espectrofotometría.
• Empleabilidad
  El Curso: Introducción a las Técnicas Analíticas de HPLC y Espectrofotometría prepara al alumno en trabajo de investigación, análisis calibración y verificación de estos aspectos.

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• Objetivos del curso
  Este curso ha sido diseñado para las personas interesadas en aplicar las técnicas analíticas de HPLC y espectrofotometría (ultravioleta, visible y de fluorescencia) en sus respectivos trabajos.
• Curso dirigido a
  Dirigido a estudiantes, técnicos y público en general, que por el tipo de trabajo que desarrollan utilicen estas técnicas, o que en un futuro, requieran utilizarlas
• Titulación
  Diploma
• Contenido
  ESPECTROFOTOMETRÍA
  1. NATURALEZA DE LA RADIACIÓN ELECTROMAGNÉTICA.
  2. ESPECTROSCOPÍA UV-VIS Y DE FLUORESCENCIA.
  3. INSTRUMENTACIÓN.
  4. MANEJO DE MUESTRAS.
  5. APLICACIONES.
  SESIÓNES PRÁCTICAS:
   
  ·         Práctica. 1. Curvas patrón (Barrido de muestras y lectura fija)
   
  ·         Práctica. 2. Cuantificación de clorofilas (Multi )
                                  
  ·         Práctica. 3. Cuantificación de clorofila A por fluorescencia.
  
   Práctica. 4. Cinética enzimática.
  
  HPLC
  1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS Y APLICACIONES.
  2. MÉTODOS CROMATOGRÁFICOS.
  3. INSTRUMENTACIÓN (Bombas, inyectores, columnas, detectores y
  accesorios).
  4. PREPARACIÓN DE CURVAS DE CALIBRACIÓN.
  5. APLICACIÓN DE MUESTRAS.
  6. CONSIDERACIONES.
  SESIONES PRÁCTICAS:
   
  ·         Práctica 5. Extracción y cuantificación de capsaicinoides.
   
  
  Práctica 6. Extracción y cuantificación de pigmentos carotenoides.

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