
Proporcionar las herramientas tecnológicas para comprender el procesamiento de productos agroindustriales, así como para la toma de desiciones en la elección de procesos maquinaria y eequipos necesarios.
Empresarios que deseen innovar en el área de agroindustria, Consultores, Profesionales, Funcionarios públicos que deseen promover procesos de innovación en el área de agroindustria
Diplomado con validez curricular
Este curso se imparte en las siguientes sedes:
COLPOS Córdoba (Veracruz)
COLPOS Montecillo (Estdo de México)
Módulos:
- Conceptos básicos en tecnología agroindustrial
- Procesamiento de agroproductos
- Tecnología postcosecha
- Seguridad e inocuidad en agroproductos
- Gestión de la calidad
- Empaques y embalajes
- Maquinaria y equipo