ITESM Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey

Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias - Monterrey


Compartir esta página

Centro:ITESM Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey
Método:Presencial
Lugar: Monterrey
Tipo:Carreras universitarias
Precio:Consultar Precio

Contacta directamente y sin compromiso con
ITESM Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey

Carreras universitarias	Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias - Monterrey
Nombre:*		Apellidos:*
E-Mail:*		Teléfono:*
Provincia:*		Celular:
Comentarios Preguntas


Deseo recibir información en mi e-mail de forma gratuita. En breve un responsable de ITESM Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey , se pondrá en contacto contigo para informarte. Seleccionar esta opción significa que aceptas las reglas de Educaedu y nuestra política de protección de datos

Comentarios sobre Licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias - Monterrey.

Objetivos del Carreras universitarias:
Formar un profesional con una base sólida en conocimientos aplicados a la ingeniería de alimentos. Tiene una alta capacidad de concebir, desarrollar, adaptar, y producir alimentos nutricios, funcionales e innovadores con el empleo de tecnologías existenteso emergentes. Desarrolla y administra sistemas de calidad e inocuidad alimentaria en todas las fases del sistema productivo. Se caracteriza por su espíritu emprendedor, innovador, capacidad de desarrollo, transferencia e implementación de procesos tecnológicos, llegando a interactuar con el sector productivo y centros de investigación nacionales e internacionales.
Carreras universitarias dirigido a:
Egresados de bachillerato o su equivalente
Titulación del Carreras universitarias:
Licenciado Ingeniero en Industrias Alimentarias
Contenido del Carreras universitarias:
Remediales
- Introducción a la física
- Inglés remedial I
- Inglés remedial II
- Inglés remedial III
- Inglés remedial IV
- Inglés remedial V
- Fundamentos de la escritura
- Introducción a las matemáticas
- Introducción a la computación

Primer Semestre
- Biología
- Física I
- Lengua extranjera
- Taller de análisis y expresión verbal
- Matemáticas para ingeniería I
- Química
- Introducción a la ingeniería de alimentos

Segundo Semestre
- Física II
- Ética, persona y sociedad
- Expresión verbal en el ámbito profesional
- Perspectiva humanística
- Matemáticas para ingeniería II
- Laboratorio de química
- Química orgánica estructural

Tercer Semestre
- Electricidad y magnetismo
- Perspectiva científica y tecnológica
- Balance de materia
- Probabilidad y estadística
-Matemáticas para ingeniería III
- Bioquímica

Cuarto Semestre
- Diseño y análisis de experimentos
- Balance de energía
- Termodinámica
- Ecuaciones diferenciales
- Química de alimentos
- Análisis de alimentos
- Laboratorio de química y análisis de alimentos

Quinto Semestre
- Laboratorio de microbiología
- Microbiología
- Contabilidad y administración de costos
- Métodos numéricos en ingeniería
- Laboratorio de evaluación sensorial
- Termodinámica en sistemas biológicos
- Nutrición, alimentos y salud

Sexto Semestre
- Aseguramiento de calidad
- Perspectiva sociopolítica
- Planeación y control de la producción
- Ingeniería de alimentos I
- Desarrollo de productos alimentarios
- Envases y embalajes

Séptimo Semestre
- Ingeniería de proyectos
- Ciencia y tecnología de la carne
- Laboratorio de innovación y desarrollo de productos de la carne
- Ingeniería de alimentos II
- Laboratorio de innovación y desarrollo de lácteos
- Productos lácteos
- Tópicos I

Octavo Semestre
- Desarrollo de emprendedores
- Laboratorio de operaciones unitarias
- Industrialización de cereales y oleaginosas
- Ingeniería de procesos emergentes
- Laboratorio de innovación y desarrollo de cereales y oleaginosas
- Laboratorio de innovación y desarrollo de productos hortofrutícolas
- Manejo y procesado de frutas y hortalizas
- Tópicos II

Noveno Semestre
- Ética, profesión y ciudadanía
- Optativa de perspectivas
- Proyecto de diseño de plantas alimentarias
- Inocuidad alimentaria
- Tópicos III
- Tópicos IV