• Objetivos del Carreras universitarias:

  Formar un profesionista capaz de evaluar el estado nutricio de la población a nivel colectivo e individual. administrar programas de alimentación, nutrición y educación, realizar i nvestigación de estas áreas, e integrarse a equipos multidisciplinarios, para incidir significativamente en la situación alimentaria nutricional, mediante acciones de prevención, promoción y atención.

• Carreras universitarias dirigido a:

  Al bachiller con conocimientos de ciencias naturales, sociales, matemáticas, y de cultura general. Con habilidades para comunicar, manejar información en forma organizada y trabajar en equipo. Con actitud científica, humanística, de aprendizaje independiente e interés particular por el área de salud

• Titulación del Carreras universitarias:

  Licenciado en Nutrición

• Contenido del Carreras universitarias:

  Primer semestre
      - Anatomía y Fisiología Humana
      - Bioquímica
      - Microbiología y Parasitología
      - Biología Celular
      - Taller de Comunicación Oral y Escrita
  
  Segundo semestre
      - Introducción a la Nutrición
      - Anatomofisiología del Aparato Digestivo
      - Microbiología de Alimentos
      - Taller de computación
      - Ciencia de los Alimentos
      - Producción, Distribución y Consumo de Alimentos
  
  Tercer semestre
      - Introducción a la Toxicología
      - Introducción a la Clínica Fisiología de la Nutrición
      - Bioquímica de la Nutrición I
      - Selección y Preparación de Alimentos
      - Bromatología
  
  Cuarto semestre
      - Bioquímica de la Nutrición II
      - Sanidad y Legislación Alimentaria
      - Administración de Servicios Alimentarios I
      - Epidemiología
      - Economía Alimentaria
      - Aspectos Demográficos de la Alimentación
  
  Quinto semestre
      - Procesamiento de Alimentos Salud Pública
      - Fisiopatología I
      - Adminsitración de Servicios Alimentarios II
      - Políticas de Alimentación y Nutrición
      - Psicología Clínica
  
  Sexto Semestre
      - Fisiopatología II
      - Psicología de la Comunidad
      - Evaluación del estado nutricio
      - Sociología Latinoamericana
      - Probabilidad y Estadística
      - Taller de Computación Aplicada a la Nutrición
  
  Séptimo Semestre
      - Bioestadística
      - Nutrición del Individuo Sano
      - Taller de Evaluación del Estado Nutricio
      - Taller de Orientación Alimentaria
      - Teoría y Práctica del Proceso Grupal
  
  Octavo semestre
      - Estrategias de Investigación en Nutrición I
      - Experiencia en el Trabajo
      - Nutrición del Individuo en Condiciones Patológicas I
      - Optativa:
        Nutrición Clínica I o Nutrición de la Comunidad I
  
  Noveno semestre
      - Nutrición del Individuo en Condiciones Patológicas II
      - Experiencia en el Trabajo II
      - Estrategias de Investigación en Nutrición II
      - Optativa:
        Nutrición Clínica II o Nutrición de la Comunidad II

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