• Objetivos del Master:

  En la Maestria en Agroindustria buscamos formar líderes que generen u orienten en el desarrollo de productossanos,novedosos y de calidad, en empresas que sean social y ecológicamente responsables.

• Master dirigido a:

  Empresarios que deseen innovar en el área de agroindustria, Consultores, Profesionales, Funcionarios públicos que deseen promover procesos de innovación en el área de agroindustria

• Titulación del Master:

  Maestro en Agroindustria

• Contenido del Master:

  Esta Maestría se imparte en las siguientes sedes:
  COLPOS Córdoba (Veracruz)
  COLPOS Montecillo (Estdo de México)
  
  La Maestría en Agroindustria se compone de tres diplomados y un taller. Los diplomados pueden cursarse induvidualmente, no es necesario contar con un grado académico para cursarlos. Los diplomas tienen valor curricular y son otorgados por el Colegio Postgraduados.
  
  Tecnología Agroindustrial
  Objetivo: Proporcionar las herramientas tecnológicas para comprender el procesamiento de productos agroindustriales, así como para la toma de desiciones en la elección de procesos maquinaria y eequipos necesarios.
  Módulos:
  - Conceptos básicos en tecnología agroindustrial
  - Procesamiento de agroproductos
  - Tecnología postcosecha
  - Seguridad e inocuidad en agroproductos
  - Gestión de la calidad
  - Empaques y embalajes
  - Maquinaria y equipo
  
  Innovación en la Agroindustria
  Objetivo: Proporcionar los elementos clave que permiten la innovación en la agroindustria tanto a nivel tecnológico como gerencial.
  Módulos:
  - Tendencias en la agroindustria
  - Cocina gastronómica
  - Evaluación sensorial para la innovación
  - Biotecnología
  - Innovación estratégica de negocios
  - Organizaciones innovadoras
  - Estancia en empresa
  
  Plan de Negocios Agroindustriales
  Objetivo: Capacitar en la elaboración de planes de negocios que permitan la obtención de créditos para realizar inversiones exitosas.
  Módulos:
  - Entorno Agroindustrial
  - Finanzas y evaluación de la inversión
  - Manejo del riesgo y creación de escenarios
  - Logística e inventarios
  - Estudios de mercado
  - Publicidad y promoción
  - Estancia en empresa
  
  Elaboración de Tesis
  Objetivo: Aplicar a través de la elaboración de una tesis un plan de negocios para el desarrollo de un producto agroindustrial innovador basándose en los conceptos abordados en la Maestría en Agroindustria.
  Módulos
  - Taller para la elaboración de Tesis

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