• Objetivos del Master:

  Diseñar y desarrollar protocolos de investigación tanto clínicos como experimentales, con estricto apego al método científico y con alto sentido ético y moral, en beneficio final del paciente desnutrido.

• Master dirigido a:

  Médicos generales, Médicos con especialidad en Cirugía General, Terapia Intensiva, Medicina Interna, Pediatría, Neonatología, Ginecología y Obstetricia y Geriatría

• Titulación del Master

  Maestría en Nutrición Clínica con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios según acuerdo No. 2003089 de fecha 7 de marzo del 2003. Registrado con la clave 20024 y vigencia a partir de enero de 2002.

• Contenido del Master:

  ÁREAS A CUBRIR
  
  Nutrición Clínica
  
     1. Detectar oportunamente el problema de la desnutrición, aplicando técnicas de diagnóstico de vanguardia, con fundamento científico sólido y con los conocimientos necesarios dentro de la terapéutica nutricional
     2. Administrar apoyo nutricional especializado, tanto en el ámbito hospitalario, como en la comunidad, de una manera segura y costo-efectiva, siempre en el beneficio del paciente.
     3. Administrar como un experto las diferentes modalidades del apoyo nutricional especializado.
     4. Prevenir y tratar las principales complicaciones relacionadas con la administración de la nutrición artificial.
     5. Demostrar ser un profesionista ético y moral que en todo momento buscará el bien del paciente desnutrido, que respete los valores fundamentales del Ser Humano, dando fiel testimonio del ideario y Misión de la Universidad Anáhuac en su desempeño cotidiano como experto en Nutrición clínica.
  
  Metabolismo
  
     6. Evaluar el metabolismo intermedio del Ser Humano y su relación con el proceso salud-enfermedad y la repercusión del estado metabólico en el estado nutricional.
     7. Aplicar sus conocimientos en la manipulación del metabolismo intermedio mediante la utilización de los sustratos nutricionales.
     8. Diagnosticar y tratar los principales problemas relacionados con el metabolismo, la respuesta metabólica sistémica al trauma, la sepsis y el ayuno y su relación con el estado nutricio-metabólico del paciente.
  
  Investigación
  
     9. Investigar tanto en el área básica como clínica de la medicina, la nutrición y el metabolismo.
    10. Diseñar y desarrollar protocolos de investigación tanto clínicos como experimentales, con estricto apego al método científico y con alto sentido ético y moral, en beneficio final del paciente desnutrido.
  
  Área Complementaria
  
    11. Desarrollar nuevas tecnologías informáticas aplicadas al área de la nutrición que hagan más costo-eficiente el trabajo cotidiano dentro del área de la nutrición clínica.
    12. Analizar el proceso de industrialización de los productos nutricionales.
    13. Analizar la problemática socioeconómica que entraña el problema de la desnutrición intrahospitalaria y dentro de las comunidades humanas.
    14. Demostrar ser un médico comprometido con su entorno social, que participe de manera activa en el desarrollo de las comunidades humanas mediante el mejoramiento del estado de salud de esas mismas comunidades.
  
  ESTA MAESTRÍA SE IMPARTE EN LA SEDE MÉXICO NORTE

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