
Desarrollar un ejercicio profesional crítico, analítico y ético vinculado con la aplicación de conocimientos de la nutrición Generar alternativas de intervención en nutrición o alimentación, en el área clínica, industria alimentaria, salud pública y educación, que sean viables para abordar la problemática de nutrición Comunicar los nuevos conocimientos a la población en general, mediante la elaboración de escritos científicos, de divulgación y difusión. Formar a maestros con conocimientos actuales sobre la nutrición humana, que les permitirá capacitar personal de diferentes niveles académicos, que ejecutan programas de atención e intervención en alimentación y nutrición. Observar un proceder ético, critico y propositivo en cada una de sus acciones, contribuyendo a la realización de estrategias y acciones interdisciplinarias e interinstitucionales, con las cuales se dé una respuesta integral y eficaz a las necesidades sociales relacionadas con la alimentación y nutrición.
Personas que presenten un título de licenciatura afín al programa
Maestra o Maestro en Nutrición Humana
Plan semestral
Primer semestre
Fisiología y Bioquímica de la Nutrición
Bioestadística
Tópicos Selectos 1
Segundo Semestre
Evaluación del Estado Nutricional
Metodología de la Investigación
Tópicos Selectos 2
Tercer Semestre
Tópicos Selectos 3
Seminario de Investigación 1
Trabajo de Tesis
Cuarto Semestre
Tópicos Selectos 4
Seminario de Investigación 2
Trabajo de Tesis
Cuotas de inscripción y reinscripción: $ 13,000 semestral