Cursos de Nutrición, Salud y Bienestar: Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria - En línea

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Pablo Nieves

Cursos de Nutrición, Salud y Bienestar: Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria

• Modalidad de impartición
  Los Cursos de Nutrición, Salud y Bienestar: Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria se imparten de manera virtual.
• Número de horas
  El tiempo total de duración es de 25 horas.
• Titulación oficial
  Certificado de asistencia.
• Valoración del programa
  La problemática de trastornos alimentarios es un factor de análisis en muchos países del mundo cuyo índice de obesidad, debido a distintas causas como la alta ingesta de calorías y la ausencia de ejercicio físico, ha ido en constante aumento acercándose peligrosamente a las estadística de Estados Unidos. A través de este curso el estudiante será introducido en el ámbito de los trastornos alimentarios y se intentará descubrir y conocer los más presentes en nuestra sociedad.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este programa está dirigido a personas interesadas en esta problemática.
• Empleabilidad
  El egresado podrá incluir esta información en su quehacer laboral.

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• Contenido
  Nutrición, Salud y Bienestar: Principales Trastornos de la Conducta Alimentaria
  
  Los países civilizados lo somos en la sociedad de la opulencia, de la competitividad y del estrés. En esta sociedad se ha desarrollado "la epidemia del siglo XXI" debido al exceso de ingesta de calorías y de la falta de ejercicio físico. La obesidad es una enfermedad crónica difícil o imposible de curar en la que actúan muchos factores: alimentarios, económicos, psicosociales ... Es una enfermedad que va en aumento. En España hay un 13,6% de adultos obesos y un 16% de niños. Es una proporción preocupante y que, cada vez más, se acerca a las estadísticas de Estados Unidos.
  
  Por otro lado, hay una serie de enfermedades de restricción cualitativa o cuantitativa muy vinculadas al estilo de vida y a la presión de los medios de comunicación: la anorexia, la bulimia, la ortorexia y la vigorexia.
  
  Por medio de este curso nos introduciremos en el ámbito de los trastornos alimentarios e intentaremos descubrir y conocer los más presentes en nuestra sociedad.
  
  Objetivos y competencias
  
  Objetivos:
  •    Conocer los aspectos básicos de la obesidad: epidemiología, fisiopatología, principales tratamientos.
  •    Descubrir los "mitos dietéticos".
  •    Analizar el problema de la anorexia y aprender a diferenciarlo del de la bulimia.
  •    Descubrir y conocer el trastorno alimentario reciente de la ortorexia.
  •    Conocer otros trastornos derivados del patrón de alimentación de algunos colectivos que practican culturismo o musculación: la vigorexia.
  
  •    Competencias:
  •    Ser conocedor de las llamadas enfermedades de la opulencia y su repercusión sobre la salud.
  •    Ser capaz de elaborar menús, planes de alimentación y recomendaciones nutricionales para el tratamiento de la obesidad.
  •    Ser capaz de reconocer y discernir los principales trastornos de la conducta alimentaria.
  •    Fomentar la autoestima, el respeto al cuerpo y la aceptación de las diferencias.
  •    Promover pautas de alimentación saludable.
  •    Ser capaz de reconocer mitos y errores dietéticos.
  
  Contenidos
     1. Concepto y clasificación de la obesidad
     2. Epidemiología
     3. Obesidad en diferentes épocas de la vida
     4. Obesidad y diabetes
     5. Obesidad e infarto de miocardio. Complicaciones cardiovasculares
     6. Obesidad infantil-juvenil
     7. Normas alimentarias en la obesidad
     8. Dietas
     9. Mitos dietéticos y dietas milagrosas
    10. Anorexia: una enfermedad prevalente
    11. Bulimia
    12. Ortorexia
    13. Vigorexia
  
  Este seminario forma parte de un itinerario formativo:
  # CURSO 1 - Nutrición, salud y bienestar: la alimentación como medicina
  # CURSO 2 - Nutrición, salud y bienestar: variaciones de la alimentación con la edad
  # CURSO 2 - Nutrición, salud y bienestar: principales trastornos de la conducta alimentaria
  
  * Se recomienda haber realizado primero el el CURSO 1 del itinerario: Nutrición, salud y bienestar: La alimentación como medicina

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