Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas

RVOE FEDERAL: 20230061

Objetivo de la Licenciatura.

Formar profesionistas con habilidades para desarrollar, diseñar y aplicar sistemas de gestión en la industria de la hospitalidad con enfoque hacia la innovación de los servicios turísticos y su entorno, tales como la administración de grupos, ferias y convenciones, considerando el desarrollo sustentable y el compromiso social; además de manejar elementos administrativos, mercadológicos y contables que permitan el crecimiento empresarial de los establecimientos que se encuentran dentro del sector turístico y gastronómico.

Perfil de Egreso.

El egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas es un profesional que trabaja en el desarrollo de la actividad turística, evaluando las capacidades de recepción de los diferentes destinos y participando activamente en la organización, estructura, coordinación, planeación y propuestas en destinos turísticos nacionales e internacionales; promocionar viajes a centros recreativos culturales; promover y realizar el turismo alternativo.

Conocimientos.

Aplicar los conocimientos adquiridos en administración y manejo de las empresas del ámbito turístico y gastronómico

Diseñar y proponer estrategias administrativas, financieras, económicas y de producción para alcanzar los objetivos propuestos dentro del Sector Turístico.

Diseñar ambientes laborales, promoviendo el logro de los objetivos de la organización y de los trabajadores en un ambiente social, económico y cultural.

Desarrollar conceptos mercadológicos y de difusión publicitaria en el sector turístico

Desarrollar proyectos relacionados con la cultura, la producción y los servicios aplicados a la gastronomía

Identificar oportunidades de negocios y emprender iniciativas empresariales con una actitud de liderazgo enfocado en la persona.

Planear, desarrollar y administrar diversos establecimientos de la industria de la restauración y la hospitalidad.

Realizar aportaciones de forma creativa en el ámbito del turismo regional e internacional, para contribuir con el desarrollo sustentable

Analizar e interpretar la situación actual para detectar oportunidades y realizar propuestas de negocio.

Generar proyectos turísticos sustentables que beneficien en el ámbito social, económico y ambiental de las comunidades receptoras.

Habilidades:

Emplear un segundo idioma para desarrollarse en contextos internacionales.

Utilizar la comunicación asertiva con sus colaboradores y adjuntos,

Conocer la Geografía Nacional e Internacional y desarrollar proyectos propios del sector

Realizar evaluaciones objetivas, pues cuenta con capacidad de análisis y comprensión de textos.

Detectar áreas de oportunidad, pues se mantiene alerta del entorno de la organización.

Interactuar con profesionales multidisciplinarios en el desarrollo de propuestas conjuntas con una actitud propositiva y de respeto a los demás.

Desarrollar el Liderazgo de forma por-activa en el manejo de equipos de trabajo promoviendo el alcance de los objetivos de la organización

Desarrollar el aprendizaje autónomo en el proceso de la mejora continua y la toma de decisiones.

Aportar acciones responsables al desarrollo sustentable del medio ambiente.

Elabora y propone soluciones, innovadoras partiendo del análisis de la información de la entidad, así como del entorno.

Actitudes:

Tiene empatía y sustenta el desarrollo de la cultura, para impulsar actividades en el área de investigación y cuidado del patrimonio.

Es sensible al arte, participa en apreciación e interpretación de expresiones y sus distintos géneros

Comprende y participa con conciencia cívica y ética, en un entorno local, nacional y global.

Respeta a las personas con las que interactúa en tanto a su opinión sin discriminación de género, edad o etnia

Participa de forma activa en eventos que proyecten a la institución donde colabora

Se responsabiliza cada de las actividades y tareas que se le encomiendan

Lidera un clima laboral de respeto, tolerancia y cumplimiento

Comprende desde su entorno profesional participando con conciencia cívica y ética, en un entorno local, nacional y global

Plantea soluciones e innovaciones, en los procesos de la organización, para optimizar recursos y tiempos

Apoya en la toma de decisiones sustentado en información recabada por investigación  

Perfil de Ingreso.

Los aspirantes a ingresar a la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, deberán tener habilidades para trabajar en forma colaborativa, creativa y con una perspectiva de análisis, ser flexibles y dinámicos para adaptarse a los cambios, de forma ordenada, disciplinada y constante, que garanticen el desempeño en el área de estudio con responsabilidad, y compromiso, para la estudio de los contenidos programáticos, y con valores como la Solidaridad, Comprensión, Tolerancia hacia la diversidad y Respeto a la vida y a la dignidad humana.

Conocimientos:

Desarrollar el aprendizaje autónomo para desarrollar nuevo conocimiento.

Redacción análisis y comprensión de textos para realizar una evaluación objetiva

Conocer los entornos históricos y geográficos nacionales e internacionales.

Manejo de herramientas digitales en diversos dispositivos, para el desarrollo óptimo del aprendizaje

Conocimiento y manejo básico de un segundo idioma

Habilidades:

Desarrollar la creatividad e innovación en proyectos de administración organizacional

Ser proactivo en el desarrollo de ideas con propuesta de valor

Impulsar el trabajo individual o colaborativo a fin de asegurar la mejora continua

Analizar problemas y desarrollar posibles soluciones en los diferentes entornos enfocados al turismo

Capacidad de abstracción y análisis para la aplicación de conocimientos relacionados con las áreas económico- administrativas

Actitudes:

Sentido de la responsabilidad promoviendo el respeto y la inclusión

Gusto por el estudio, la lectura y la investigación

Adaptación al entorno interno y externo de las organizaciones

Contribuye y sustenta el desarrollo de la cultura laboral

Contribuye al desarrollo turístico y gastronómico

Plan de Estudios.

PRIMER CUATRIMESTRE.

Desarrollo cognitivo y pensamiento crítico

Tecnologías y medios digitales

Razonamiento lógico-matemático

Lengua extranjera I

Administración de empresas

Teoría del turismo

Manejo e higiene de los alimentos

SEGUNDO CUATRIMESTRE.

Creatividad e innovación

Diversificación del turismo

Probabilidad y estadística

Lengua extranjera II

Teoría y comportamiento organizacional

Patrimonio turístico I

Procesos gastronómicos I

TERCER CUATRIMESTRE.

Desarrollo humano e inteligencia emocional

Derecho de los negocios

Matemáticas para negocios

Lengua extranjera III

Introducción al estudio contable

Patrimonio turístico II

Procesos gastronómicos II

CUARTO CUATRIMESTRE.

Metodología de la investigación

Nutrición y ciencia de los alimentos

Estadística inferencial y descriptiva

Lengua extranjera IV

Contabilidad de producción

Procedimientos operativos

Procesos gastronómicos III

QUINTO CUATRIMESTRE.

Liderazgo y habilidades profesionales

Mercadotecnia

Matemáticas financieras

Alimentos y bebidas I

Control de costos y presupuestos

Administración de hoteles I

Procesos gastronómicos IV

SEXTO CUATRIMESTRE.

Sociedad actual, arte, cultura y visión a futuro

Planeación estratégica empresarial

Adquisición y abastecimiento

Alimentos y bebidas II

Administración y operación de establecimientos

Administración de hoteles II

Procesos gastronómicos V

SÉPTIMO CUATRIMESTRE.

Emprendedores y negocios

Marketing turístico

Finanzas empresariales I

Administración de grupos y convenciones

Enología y vitivinicultura

OCTAVO CUARTIMESTRE.

Proyecto interdisciplinario

Administración y gerencia

Finanzas empresariales II

Calidad en el servicio

Administración de agencia de viajes

NOVENO CUATRIMESTRE.

Optativa I

Optativa II

Optativa III

Optativa IV

Documentación.

Acta de Nacimiento Electrónica

Presentar Identificación Oficial

(INE, Cartilla Militar, VISA, Pasaporte o Licencia de Manejo)

Certificado de Bachillerato Concluido