Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en los Lácteos y Derivados - En línea

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Pablo Nieves

Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en los Lácteos y Derivados

• Modalidad de impartición
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en los Lácteos y Derivados se imparte Online.
• Número de horas
  Consultar duración.
• Titulación oficial
  Tras finalizar este Curso, Formación Alcalá otorga un Diploma certificado de Participación.
• Valoración del programa
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en los Lácteos y Derivados tiene como objetivo el brindar los conocimientos relacionados con la manipulación, recolección selección, propiedades, tratamientos y usos de los distintos tipos de Lácteos y sus derivados, para la realización y complementación de distintos tipos de alimentos, así como sus aplicaciones y valores alimenticias y nutrimentales.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  El Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en los Lácteos y Derivados está dirigido a aquellos egresados de Licenciaturas en Química de Alimentos y afines, interesados en el tratamiento y manipulación de productos Lácteos y sus derivados para su uso dentro de los distintos aspectos alimenticios y nutrimentales.
• Empleabilidad
  El campo de oportunidad laboral del egresado de este curso, se encuentra inmerso en el sector productivo, formando parte de instituciones públicas o privadas, en departamentos y áreas de manipulación, control de calidad, selección, envasado y empaquetado de alimentos, igualmente de manera independiente en consultorios, la docencia y la investigación a nivel nacional e internacional.
• Salario esperado
  El salario del egresado de este Curso, es de $16,000 MXN.

Comentarios sobre Curso de Formación del Manipulador de Alimentos en los Lácteos y Derivados - Online

• Curso dirigido a
  Cocineros, Pinches, Gobernantas, Personal de cocina hospitalaria
• Titulación
  Certificado de Aptitud de la Universidad de Salamanca
• Contenido
  Temática del curso: Alimentación
  
  Duración: 45 horas
  
  Temario:
  
  Materia prima: leche y nata alteraciones de la leche. Microbiología de la leche. La calidad higiénica de la leche. Brucelosis. La leche como alimento. Leches de consumo, pasteurizada, esterilizada , concentradas. Alteraciones. Conservación. Procesos y fases en la centrales lecheras. Recepción y almacenamiento de la leche y la nata. Productos lácteos. Yogur. Nata. Cuajada. Queso. Mantequilla. Helados. La higiene en los puntos de venta.
  
  

Otra formación relacionada con dietética y nutrición