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Ingeniería en Bioquímica

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  • Contenido
    Ingeniería en Bioquímica.

    La Ingeniería Bioquímica se encarga de transformar los recursos bióticos para la generación de productos que satisfagan necesidades en el sector alimentario, industrial, energético y del medio ambiente.

    Objetivo General.

    Formar profesionales de la ingeniería bioquímica que con sentido ético, crítico, creativo y emprendedor, que diseñen, operen, controlen, simulen y optimicen equipos y procesos que utilicen recursos naturales y sus derivados, a través de un desarrollo sostenible, en la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad..

    Perfil de Ingreso:

    Información sobre el Perfil de Ingreso Deseable.

    Requisitos.
    • Capacidad de encontrar el significado lógico y el interés de lo que se lee, demostrado a través de la síntesis y fortalecer su actitud positiva hacia el estudio.
    • Capacidad para establecer indicadores para sustentar pruebas o reconocimientos, en las áreas de razonamiento lógico y espacial.
    • El aspirante deberá ser hábil en Matemáticas, Química, Física, y Biología, utilizando la observación, el análisis, la síntesis (creatividad), y la evaluación (juicio crítico).
    • Tener pensamiento analítico, objetivo, crítico, sintético y Destreza manual.
    Perfil de Egreso.
    • Información del Perfil que tendrá el alumno al concluir.
    • Diseñar, seleccionar, operar, optimizar y controlar procesos en industrias químicas y de servicios con base en el desarrollo tecnológico de acuerdo a las normas de higiene y seguridad, de manera sustentable.
    • Colaborar en equipos interdisciplinarios y multiculturales en su ámbito laboral, con actitud innovadora, espíritu crítico, disposición al cambio y apego a la ética profesional.
    • Planear e implementar sistemas de gestión de calidad, ambiental e higiene y seguridad en los diferentes sectores, conforme a las normas nacionales e internacionales.
    • Utilizar las tecnologías de la información y comunicación como herramientas en la construcción de soluciones a problemas de ingeniería y difundir el conocimiento científico y tecnológico.
    • Realizar innovación y adaptación de tecnología en procesos aplicando la metodología científica, con respeto a la propiedad intelectual.
    • Utilizar un segundo idioma en su ámbito laboral según los requerimientos del entorno.
    • Comunicarse en forma oral y escrita en el ámbito laboral de manera expedita y concisa.
    • Poseer actitud creativa, emprendedora y de liderazgo para impulsar y crear empresas que contribuyan al progreso nacional.
    • Administrar recursos humanos, materiales y financieros para los sectores público y privado, acorde a modelos administrativos vigentes.
    Campo Laboral.

    Descripción de las posibles opciones laborales que se tendrían al egresar.
    • Industria de fermentaciones (levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos microbianos, residuos agrícolas entre otras).
    • Industria extractiva relativa a productos naturales.
    • Industria de alimentos, ya sean productoras, deshidratadoras o empacadoras.
    • Diseño de procesos de transformación de productos bióticos (vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otros).
    • Producción industrial de pesticidas (insecticidas, bactericidas y fungicidas).
    • Industrias varias (hule, ceras, oleorresinas, azúcares, gomas y pectina, entre otras).

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