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Ingeniería en Industrias Alimentarias
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Contenido:
Ingeniería en Industrias Alimentarias.

Objetivo.
Es un profesionista experto en la ciencia y tecnología de alimentos que utiliza conocimientos teóricos y prácticos para el desarrollo de productos, aplicando información en la implementación de sistemas de calidad dentro del ciclo productivo para ofrecer seguridad al consumidor.

Perfil Profesional.
  • Aprender y desarrollar tecnologías de conservación de alimentos.
  • Manejar tecnologías de frutas y hortalizas y confitados con alto valor agregado.
  • Desarrollar tecnología de cárnicos y de lácteos con una diferenciación de mercado.
  • Almacenar, controlar y transformar los diferentes productos y subproductos de los cereales y oleaginosas.
  • Diseñar plantas alimentarias, aportando una visión empresarial e integral que permita la funcionalidad de instalar, operar, mantener y dirigir la industria alimentaria dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional. 
  • Realizar estudios de localización, distribución de planta para evaluar los sistemas de producción en la Industria de los Alimentos.
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