Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Centro UASLP - Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Método Presencial
Lugar San Luis Potosí - San Luis Potosí
Tipo Maestría
Precio Consultar precio

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Analisis de educaedu

Ignacio Gallego

Modalidad de impartición El programa ofrecido por el centro se imparte de manera presencial.
Número de horas La Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos tiene una duración de 4 semestres.
Titulación oficial Tras concluir el programa el estudiante, recibirá el título de Maestro en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Valoración del programa Para asegurar la mejor educación a sus alumnos, la Universidad Autónoma de San Luis Potosí cuenta con un cuerpo académico de 2,700 profesores, de los cuales 600 se encuentran llevando a cabo programas de investigación científica. Además, cuenta con 1,890 trabajadores en el sector administrativo. La Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos tiene en su malla curricular materias sobre bioquímica, fisioquímica, estadística, microbiología e investigación.
Dirigido a La Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos se dirige a licenciados en carreras de ciencias y tecnología.
Empleabilidad El egresado de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos podrá llevar a cabo investigaciones de carácter público o privado en relación a la tecnología y el desarrollo de los productos alimenticios. Además, podrá trabajar en el campo docente.

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Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Objetivos del curso Formar un Maestro en Ciencias capaz de:- Evaluar e instrumentar sistemas de conservación y procesamiento de alimentos nutritivos e inocuos incluyendo su producción.- Desarrollar procesos que permitan el aprovechamiento racional de los recursos alimenticios.- Participar en el desarrollo de proyectos de investigación en el campo de los alimentos.
Curso dirigido a Egresados de Licenciatura en ciencias en áreas afines, como son: ciencia y tecnología de alimentos, biotecnología, bioquímica, química, etc.
Titulación Maestro en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Contenido La Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos está integrada por 10 materias distribuidas en 4 semestres, dando un total de 95 créditos.

Semestre I
- Bioquímica Avanzada
- Biología Celular y Molecular
- Fisicoquímica Avanzada
- Microbiología Avanzada de Alimentos

Semestre II
- Diseño Estadístico de Experimentos
- Tópicos Selectos I
- Tópicos Selectos II

Semestre III
- Seminario de Investigación I

Semestre IV
- Seminario de Investigación II
- Redacción y defensa de tesis

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Últimas consultas al curso

"Estoy interesada en cursar una maestría, soy ingeniera en industrias alimentarias, actualmente trabajo como docente de preparación, conservación e industrialización de alimentos en una secundaria técnica. Me gustaría saber si tienen la modalidad a distancia, y en cuantos semestres concluye. "

Karina para Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Chiapas