- Contar con las bases para aplicar el Sistema HACCP en sus Procesos productivos y obtener mejoras en cuanto a calidad e inocuidad Alimentaria.
- Contar con bases para desarrollar un sistema administrativo de Calidad mediante la comprensión e interpretación...
La Especialización en Control de Calidad, pretende formar profesionales con capacidad para:
- Aplicar los conocimientos teórico - prácticos del control de calidad en el mejoramiento de los productos de la empresa y su mayor competitividad.
- Diseñar y ejecutar...
