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Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

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Analisis de educaedu

Ignacio Gallego

Ignacio Gallego

Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

  • Modalidad de impartición
    Programa presencial en modalidad escolarizada
  • Número de horas
    22 materias curriculares a cursarse durante 6 cuatrimetres
  • Titulación oficial
    Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana
  • Valoración del programa
    Esta Maestría está estructurada de forma que abarque 4 líneas curriculares, conformadas de acuerdo a las exigencias actuales del campo de la nutrición 1. Alimentos 2. Nutrición 3. Bioética 4. Legislación e Investigación
  • Precio del curso
    A consultar
  • Dirigido a
    Estudiantes titulados en alguna carrera relacionada al campo de las ciencias de la salud o de Ingeniería y de Tecnología. comprensión de idioma inglés y manejo de programas de computación básica.
  • Empleabilidad
    Puedes trabajar en instituciones de salud pública o privada, o de forma independiente, como especialista.
  • Salario esperado
    Superior a $10,000
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Comentarios sobre Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana - Presencial - Cuauhtémoc - Ciudad de México - CDMX - Ciudad de México

  • Objetivos del curso
    Formar posgraduados a nivel maestría, con conocimientos, habilidades, y destrezas que les permitan diseñar y desarrollar productos alimenticios acordes con los hábitos alimentarios de la población, que contribuyan a resolver problemas nutricios específicos, a fin de elevar la calidad de vida de la población, en un marco de cuidado y preservación del medio ambiente, en una búsqueda continua por la calidad, y con apego a valores éticos, humanistas y de responsabilidad social.
  • Curso dirigido a
    - Egresados de licenciaturas de las áreas de la salud, de ingeniería y tecnología. - Dominio de contenidos de dos cursos propedéuticos: “Fundamentos de Química de Alimentos” y “Fundamentos de Nutrición” - Comprensión de textos en idioma inglés. - Manejo de paquetes computacionales básicos y herramientas de internet. - Completar y aprobar el proceso de selección.
  • Contenido
    1er CUATRIMESTRE
    - CAMBIOS FISICOQUÍMICOS Y NUTRIMENTALES EN EL MANEJO Y PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
    - MECANISMOS BIOQUÍMICOS Y FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
    - DISEÑO EXPERIMENTAL Y BIOESTADÍSTICA

    2º CUATRIMESTRE
    - ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACéUTICOS
    - NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA
    - BIOÉTICA DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
    - SEMINARIO DE DISEÑO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
    - AVANCE DE INVESTIGACIÓN I

    3er CUATRIMESTRE
    - EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA Y BIOQUÍMICA DEL ESTADO NUTRICIO
    - INOCUIDAD, LEGISLACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
    - SEMINARIO DE METODOLOGÍA EXPERIMENTAL
    - AVANCE DE INVESTIGACIÓN II

    4º CUATRIMESTRE
    - TECNOLOGÍAS EMERGENTES DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    - PROBLEMAS DE NUTRICIÓN Y DE ALIMENTOS EN MÉXICO
    - SEMINARIO DE DESARROLLO EXPERIMENTAL
    - AVANCE DE INVESTIGACIÓN III

    5º CUATRIMESTRE
    - BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
    - SEMINARIO DE ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS EXPERIMENTALES
    - AVANCE DE INVESTIGACIÓN IV

    6º CUATRIMESTRE
    - PATOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
    - SEMINARIO DE INFORME DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
    - AVANCE DE INVESTIGACIÓN V

Últimas consultas al curso

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"Solicito más infomración sobre esta Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana (horarios, costos, plan de estudios, lugar en donde se imparte, requsitos ect). yo estoy titulada en ingeniería de alimento en la universidad iberoamericana."

Paula para Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

Estado de México

"Sigo interesada en su Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, ya que en el periodo pasado no pude inscribirme por cuestion de tiempo y de que aun no tengo mi titulo, y me gustaria que me volviran a mandar las fechas de inscripción del proximo periodo, costos, areas de investigacio, duracion y si cuentan con algun tipo de beca o apoyo por parte del conacyt."

Nayeli para Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

Durango

"Estoy interesada en conocer el programa o temario de esta Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, ademas de los costos, cuando iniciaria el siguiente curso escolar. "

Bianca para Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

Distrito Federal

"Estoy interesada en recibir información sobre la Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, es decir, el programa educativo, los costos del programa, y los requisitos para ingresar."

Amor para Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

Sinaloa

"Me gustaría saber más acerca de la Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, ya que me intersa realizar mís estudios de este grado en su institución. "

Irascema para Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana

Distrito Federal

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