Curso de Producción de Hongos Comestibles - Producción comercial de hongos Seta y Shitake

Centro Universidad Autónoma Chapingo
Método Presencial
Lugar Texcoco
Tipo Cursos
Precio Consultar precio

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Analisis de educaedu

Ignacio Gallego

Modalidad de impartición La modalidad en la que se imparte el programa es presencial
Valoración del programa La Universidad Autónoma Chapingo tiene un programa de difusión cultura que cuenta con publicaciones, programación especial y talleres, además de un servicio social y radio. El curso prepara al alumno en los distintos procesos de producción y obtención de semillas de hongos típicos de México
Dirigido a El programa se dirige a personas orientadas en los distintos momentos de la agricultura.

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Curso de Producción de Hongos Comestibles - Producción comercial de hongos Seta y Shitake

Objetivos del curso Manejar los diferentes sistemas de producción, para la obtención de inóculo (semilla) de hongos comestibles con alto valor nutritivo. Mostrar la situación actual de la producción de hongos comestibles en México.
Contenido Contenido

- Presentación del curso

- Introducción. Importancia de los hongos y su papel en la naturaleza (videos)

- Panorámica del cultivo de hongos comestibles: Producción de autoconsumo y
producción comercial

- Etapas básicas en la producción de hongos comestibles, receso comida

- Preparación de medios de cultivo, obtención de esporadas, preparación de grano, frascos y esterilización

- Proceso productivo de Pleurotus spp, obtención de cepas y elaboración de inóculo:
    - Aislamiento vegetativo (contexto)
    - Aislamiento espórico (suspensión de esporas)
    - Resiembra de caja a caja

- Preparación de material, grano y observación microscópica, receso comida

- Esterilización del grano

- Obtención de inóculo comercial

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Últimas consultas al curso

"Soy de Costa Rica y estoy interesado en el Curso de Producción de Hongos Comestibles - Producción comercial de hongos Seta y Shitake que ustedes imparten y quisiera tener más información al respecto. Trabajo para el INA (Instituto Nacional de Aprendizaje), institución sin fines de lucro dedicada a la capacitación gratuita en diversos campos."

Giovanni para Curso de Producción de Hongos Comestibles - Producción comercial de hongos Seta y Shitake

Estado de México

"Estoy interesada en el Curso de Producción de Hongos Comestibles - Producción comercial de hongos Seta y Shitake pero tambien deseo saber si ustedes venden la espora o el inoculo y cuales son los requisitos para tomar el curso, no soy universitaria pero si me mueve el interés de aprovechar mi pobre casa para adaptarla a un invernadero de hongos, si es posible volverlo comercial y si no por lo menos para mantenimiento de la familia."

Patricia para Curso de Producción de Hongos Comestibles - Producción comercial de hongos Seta y Shitake

Estado de México

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