Malandra Escuela Gastronómica en Morelia

Información

22 Opiniones

Somos una Institución Educativa Especializada en Gastronomía. Contamos con Licenciatura en Gastronomía y las Carreras a Nivel Técnico de Alta Repostería y Alta Cocina. Todas nuestras Carreras cuentan con validez oficial ante la SEP Secretaría de Educación Pública. Además contamos con cursos de cocina y repostería en los niveles básico (para ficionados) y avanzado (para profesionales).

Un poco de Historia

Después de 26 años de experiencia en el ramo gastronómico, dirigiendo exitosamente el Restaurante Italiano “La Pasta Nostra” en la ciudad de Morelia, Michoacan, la Chef y directora Lic. Lilia T. Malandra G. se dio cuenta del incremento en la demanda laboral para este sector, por lo cual decide compartir sus conocimientos, creando la Escuela Gastronómica Malandra , una institución comprometida socialmente con el desarollo y mejoramiento del sector gastronómico en nuestra ciudad.

Opiniones

78%

Profesores

78%

Atención al alumno

78%

Temario

78%

Material

78%

Instalaciones

Verónica Núñez

Verónica Núñez

Muy buena escuela, recomendable por las instalaciones, las prácticas son excelentes y los profesores me parecen muy buenos.

Licenciatura en Gastronomía

Hugo López

Hugo López

Es una muy buena Carrera, la recomiendo. Los profesores son excelentes.

Licenciatura en Gastronomía

Carlos Téllez

Carlos Téllez

El mejor aprendizaje, los profesores te guían de la mejor forma.

Carrera en Alta Cocina

José Luis de la Cruz

José Luis de la Cruz

De lo mejor, las prácticas son excelentes.

Licenciatura en Gastronomía

Jean Castro

Jean Castro

Esta escuela es excelente, la recomiendo mucho.

Licenciatura en Gastronomía

Oferta formativa

Licenciatura en Gastronomía

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Si la cocina es tu pasión estudia con nosotros la Licenciatura en Gastronomía en donde obtendrás los conocimientos para incursionar como Chef Profesional y así mismo, serás capaz de administrar y operar tu propio negocio de alimentos y bebidas....

Carrera en Alta Cocina

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

PRIMER SEMESTRE Introducción a la gastronomíaSanidad e HigieneTécnicas básicas de cocinaIntroducción a fondos y salsasIntroducción a sopas y cremasIntroducción al manejo y control de comprasIntroducción al manejo y control de costosManejo y producción del...

Curso de Alta Repostería

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Decoración de pasteles, Panques, Pays, Postres al plato, Galletas, Gelatinas, Arte en azúcar, Arte en chocolate, Mini pasteles, Crepas, Hojaldre, Etc.