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Carrera en Alta Cocina

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Carrera en Alta Cocina

  • Modalidad de impartición
    De forma presencial.
  • Número de horas
    1300 horas totales.
  • Titulación oficial
    Carrera en Alta Cocina.
  • Valoración del programa
    La Especialización en Alta Cocina, cuenta con toda la información, y gente capaz y exitosa para enseñar cómo realizar nuevas empresas del rubro, pudiendo ser capaces los estudiantes, en su momento de ser apoyo y liderazgo del negocio. Los forma para poder llegar a ser un chef excelente en la gastronomía de alto nivel, y así poder brindar lo mejor a los clientes que vayan a consumir los productos que se ofrezcan.
  • Precio del curso
    Consultar precio.
  • Dirigido a
    Todos aquellos interesados en la cocina y en preparase para ser un gran chef en todos los aspectos.
  • Empleabilidad
    Cualquier tipo de empresa gastonómica, restaurantes, bares, entre otros. Como ejemplo: Outback steak house, applebea´s y Panamá.
  • Salario esperado
    Más de 12,000 MX$ promedio.
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Comentarios sobre Carrera en Alta Cocina - Presencial - Morelia - Michoacán

  • Contenido
    PRIMER SEMESTRE
    • Introducción a la gastronomía
    • Sanidad e Higiene
    • Técnicas básicas de cocina
    • Introducción a fondos y salsas
    • Introducción a sopas y cremas
    • Introducción al manejo y control de compras
    • Introducción al manejo y control de costos
    • Manejo y producción del área de carnicería
    • Manejo y producción del área de pescados y mariscos
    • Técnicas básicas de cocina Caliente
    • Técnicas básicas de cocina Fría
    SEGUNDO SEMESTRE
    • Prácticas profesionales
    • Proceso de cocina
    • Cocina mexicana
    • Panadería básica
    • Pastelería y repostería
    • Cocina francesa
    • Cocina Italiana
    • Cocina Internacional
    Duración: 1 año, Sabatino 2 años

Opiniones (3)

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Buena
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Instalaciones

El mejor aprendizaje, los profesores te guían de la mejor forma.

Carlos Téllez

Carrera en Alta Cocina - Enero 2012

Excelente.
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La Carrera en Alta Cocina es un excelente curso, aprendí mucho y llenó mis expectativas al 100%.

Julian Pavinbert

Carrera en Alta Cocina - Noviembre 2011

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La Carrera en Alta Cocina tiene un programa muy completo.

Anónimo

Carrera en Alta Cocina - Octubre 2011

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"Estoy interesado en estudiar Carrera en Alta Cocina y les pido de favor si me pueden enviar información con costos incluidos."

Eduardo para Carrera en Alta Cocina

Michoacán

"Quiero saber todo sobre costos de ingreso y mensualidades, requisitos para ingresar, si hay sabatinos y horarios, en cunato tiempo se termina la Carrera en Alta Cocina y cuando empienzan las clases, y si hay alguna edad en especial para poder cursar la carrera."

Rodrigo para Carrera en Alta Cocina

Michoacán

"Quisiera pregutar sobre los cursos, horarios y precios, bueno toda la información de la Carrera en Alta Cocina."

Francisco para Carrera en Alta Cocina

Michoacán

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