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Curso - Chef profesional

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    El Chef o Cocinero Profesional no solo está preparado para dominar las técnicas del arte culinario, sino que también está facultado para dirigir y comandar dentro de la cocina y el salón. Se caracteriza por ser un explorador de sabores, texturas, ingredientes y transformarlos en la cocina; mediante diversas técnicas. Se involucra en el conocimiento de las culturas, del cuidado de las materias primas y en la búsqueda de las mejores formas de entregar sus creaciones a los comensales.Tenemos programas de una vez a la semana y dos veces a la semana.

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