Con más de 10 años de experiencia en la formación de expertos en alta cocina y más de 1000 profesionales egresados de las diversas especialidades culinarias capaces de satisfacer las exigentes tendencias del mercado internacional, IAAC es una escuela de raíces argentinas que proyectan su comprometida labor al mundo. El espíritu de constante desarrollo, la vocación vanguardista y una formación basada en estándares internacionales de las escuelas culinarias más importantes, caracterizan al Instituto Argentino de Artes Culinarias (IAAC). Nuestra labor es formar Chef´s Profesionales, Reposteros Profesionales y Sommelier´s calificados para desempeñarse dentro de cualquier cocina del mundo o emprender su propio negocio gastronómico. Profesores entrenados por chefs internacionales, infraestructura moderna y equipada con tecnología de última generación, programas de estudios basados en una enseñanza personalizada y en horarios flexibles, permiten al alumno optimizar recursos, conocimientos y oportunidades.
