Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes - San Andrés Cholula - Puebla - UDLAP Universidad de las Américas Puebla - I15054

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Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes
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UDLAP - Universidad de las Américas Puebla

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes - San Andrés Cholula - Puebla

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Analisis de Educaedu

Pedro Fernandez
Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes
  • Modalidad de impartición

    Se ofrece de manera presencial esta licenciatura en la UDLAP.

  • Número de horas

    consta de 9 semestres.

  • Titulación oficial

    Al finalizar todas las materias la universidad de otorgara el titulo de Licenciado en Administración de Hoteles y Restaurantes.

  • Valoración del Programa

    El valor agregado de estudiar esta carrera en la UDLAP es que después del quinto semestre que ya tienes idea en que área te puedes enfocar te ofrece semestre mas especializados ya sea en el área de hoteles o en el área de restaurantes con la finalidad de enfocar tus conocimientos en tu interés.

  • Precio del curso

    Por favor consultar por los costos de la carrera con nosotros.

  • Dirigido a

    A personas que tengan la habilidad en trabajar en equipo, que tenga un espíritu de buen servicio e iniciativa propia y tenga facilidad de solucionar problemas con mucha eficiencia y rapidez en el área de servicios.

  • Empleabilidad

    En México tiene una gran variedad de empleo por ser un país que cuenta con mucho turismo y tiene la oportunidad de trabajar en diferentes hoteles y restaurantes que ofrece el país.

  • Salario esperado

    Se podria empezar sobre un estimado de $8,000 y $10,000 pesos.

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes - San Andrés Cholula - Puebla Comentarios sobre Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes - San Andrés Cholula - Puebla
Objetivos del Curso:
El programa de estudios tiene como objetivo preparar profesionistas que alcancen en un futuro posiciones de alto nivel gerencial en las áreas de hospedaje y de alimentos y bebidas. El egresado de esta carrera contará con una elevada capacidad para administrar, manejar, tomar decisiones y operar empresas de servicio que tengan relación con las áreas mencionadas, aplicando sus conocimientos y habilidades principalmente en la industria de la hospitalidad a nivel internacional. Aunado a lo anterior, el egresado debe mostrar actitud de servicio en su vida profesional así como los conocimientos suficientes para poder ofrecer dicho servicio con altos estándares de calidad.
Curso dirigido a:
- Se pretende que los alumnos de primer ingreso, posean una madurez y conocimientos adecuados para iniciar su experiencia dentro de la universidad. - Es importante que el aspirante a esta carrera esté consciente de que debe poseer una actitud de servicio innata o con potencial para desarrollarla. - Debe tener habilidad para trabajar en equipo y tener la capacidad para interrelacionarse efectivamente con sus compañeros. - Debe estar consciente de la amplitud y versatilidad de los conocimientos que va a adquirir, y ser capaz de aceptar y comprender los objetivos particulares que una licenciatura como ésta posee, así como los retos que enfrentará en su trabajo profesional.
Contenido:

PRIMER SEMESTRE

Industria de la Hospitalidad
Manejo Higiénico y Compras de Alimentos  
Estudio General I  
Pensamiento y Lenguaje  
Matemáticas para Negocios 
Segundo Idioma I  

SEGUNDO SEMESTRE

Administración del Hospedaje
Teoría General del Turismo  
Introducción a la Preparación y Servicio de Alimentos  
Escritura en las Profesiones  
Contabilidad Financiera  
Cálculo para Negocios  
 
TERCER SEMESTRE

Operaciones de Hospedaje
Práctica en Operaciones de Restaurantes  
Operaciones de Alimentos 
Principios de Microeconomía  
Contabilidad de Costos  
Fundamentos de Administración 

CUARTO SEMESTRE

Hospedaje 
Laboratorio de Hospedaje  
Análisis Turístico  
Comunicación en los Negocios  
Contabilidad Gerencial  
Análisis Estadístico 

QUINTO SEMESTRE (HOTELES)

Mercadotecnia de Servicios 
Optativa I
Administración del Servicio de Bebidas  
Administración de Ingresos 
Administración de la Información I 
Administración de Recursos Humanos 

QUINTO SEMESTRE (RESTAURANTES)

Mercadotecnia de Servicios 
Optativa I
Administración del Servicio de Bebidas  
Administración de Ingresos 
Administración de la Información I 
Administración de Recursos Humanos

SEXTO SEMESTRE (HOTELES)

Conducta del Consumidor  
Estudio General IV  
Seminario de Desarrollo Profesional  
Mantenimiento de Instalaciones para Hoteles y Restaurantes 
Optativa II

SEXTO SEMESTRE (RESTAURANTES)

Conducta del Consumidor  
Estudio General IV  
Seminario de Desarrollo Profesional  
Mantenimiento de Instalaciones para Hoteles y Restaurantes 
Optativa II

SÉPTIMO SEMESTRE

Seminario Profesional 
Responsabilidad Social 

OCTAVO SEMESTRE (HOTELES)

Estrategia en los Negocios  
Tópicos Selectos en Hoteles y Restaurantes I  
Marco Legal para Hoteles y Restaurantes  
Ética y Responsabilidad Social  
Optativa III

OCTAVO SEMESTRE (RESTAURANTES)

Estrategia en los Negocios  
Tópicos Selectos en Hoteles y Restaurantes I  
Marco Legal para Hoteles y Restaurantes  
Ética y Responsabilidad Social  
Optativa III


NOVENO SEMESTRE (HOTELES)

Tópicos Selectos en Hoteles y Restaurantes II  
Estudio General V (Co-curricular)
(Co-curricular) 
Seminario de Gerencia de Hoteles y Restaurantes 
Nuevos Enfoques de Negocios 
Proyecto de Titulación II
Optativa IV Hoteles

NOVENO SEMESTRE (RESTAURANTES)

Tópicos Selectos en Hoteles y Restaurantes II  
Estudio General V (Co-curricular)
(Co-curricular) 
Seminario de Gerencia de Hoteles y Restaurantes 
Nuevos Enfoques de Negocios 
Proyecto de Titulación II
Optativa IV

Tópicos selectos en Hoteles y restaurantes I

Asertividad Empresarial
Servicios de Alimentos Institucionales
Administración Intercultural
Entorno Global de los Negocios

Tópicos selectos en Hoteles y restaurantes II

Cultura del Vino/Enología
Casos de Estudio en Administración de Servicios de Alimentos
Cambio Organizacional
Gestión del Tiempo Libre

Opiniones (1)

Profesores:
Atención al alumno:
Temario:
Material:
  • La Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes es muy buena, fue una gran experiencia.

    Profesores
    Atención al alumno
    Temario
    Material
    Instalaciones

    Profesores

    Atención al alumno

    Temario

    Material

    Instalaciones

    Por Sandra Muñoz sobre Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes - Noviembre 2011

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