Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Torreón


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Master	Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Torreón
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Comentarios sobre Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Torreón.

Objetivos del Master:
Formar personal preparado altamente para la docencia, formado a través de los métodos de investigación y apto para participar en el desarrollo profesional innovador
Master dirigido a:
Personas que posean un título de licenciatura afín al programa
Contenido del Master:
PLAN DE ESTUDIOS

GRADO     MATERIA
1     FISICOQUIMICA
1     METODOS ANALITICOS
1     QUIMICA GENERAL
1     DISEÑO DE EXPERIMENTOS
2     QUIMICA DE ALIMENTOS
2     INGENIERIA DE ALIMENTOS
2     ANALISIS DE ALIMENTOS
2     TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
2     MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2     TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I
2     BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3     NUTRICION
3     MACROMOLE.DE IMPORT.EN LA IND.ALIMENT.
3     ADMINISTRACION DE PROCESOS
3     CONTROL TOTAL DE CALIDAD
3     MICROBIOLOGIA APLICADA
3     BIOQUIMICA AVANZADA
3     EVALUACION SENSORIAL
3     TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II
4     TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE IND.ALIMENT.
4     EMPACADO DE ALIMENTOS
4     BIOTECNOLOGIA DE LAS FERMENTACIONES
4     TOPICOS DE NUTRICION
4     ESTADISTICA MULTIVARIADA
4     EVALU.DE LA CALID. NUTRIC.DE LOS ALIM.
5     SEM. I. METODOL.DE LA INFOR.CIENTIFICA
5     SEM.II ETICA PROFESIONAL Y EN LA INVEST.
5     SEM.III INVESTIG.Y DESARROLLO TECNOLOG.
5     SEM.IV INVESTIGACION
6     TESIS