
Formar profesionistas del Turismo para administrar y operar cualquier tipo de establecimiento de Alimentos y Bebidas
Licenciados en el área de Gastronomía o afines
Formar profesionistas del Turismo para administrar y operar cualquier tipo de establecimiento de Alimentos y Bebidas mediante la aplicación de técnicas adecuadas a los diferentes géneros de la cocina nacional e internacional.
Asimismo, considerando que es una opción de titulación, al término del seminario el alumno deberá realizar como producto una tesina con las características que la normatividad establece.