ContenidoLicenciatura en Gastronomía - Presencial.
TIPO DE CURSO: Licenciatura METODOLOGÍA: Presencial DURACIÓN: 4 años HORAS LECTIVAS: 5 horas diarias
La licenciatura en Gastronomía ofrece amplias oportunidades laborales y es una de las industrias más influyentes en la economía global. Los profesionales en gastronomía tienen la posibilidad de trabajar en cualquier parte del mundo, ya que su formación les permite adaptarse a diversas culturas y entornos.
OBJETIVOS.
Formar gastronomos que abarcan todos los procesos de calidad, administrativos, científicos, culturales, históricos y culinarios relacionados con la preparación y el servicio de alimentos y bebidas.
A QUIÉN VA DIRIGIDO.
18 a 70 años. Jóvenes y adultos con preparatoria terminada que tengan libertad de estudiar en una carrera escolarizada horario matutino de lunes a sábado.
REQUISITOS.
Preparatoria, Bachillerato, Bachillerato con carrerta técnica o equivalente
QUÉ DISTINGUE A ESTE CURSO.
La licenciatura en Gastronomía en El Claustro, se estudia desde las técnicas y métodos culinarios; las humanidades; las ciencias económico-administrativas y las ciencias de los alimentos. La infraestructura y el equipo de punta nos posiciona como la mejor universidad en esta especialidad en México: 6 cocinas profesionales con equipo de última generación; Talleres de panificación, chocolatería, cocina fría, servicio, demostración y evaluación sensorial. Laboratorios de microbiología y ciencias de los alimentos. Nuestro nuevo plan de estudios está diseñado para responder a las necesidades actuales del sector. Prácticas profesionales en diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacionales como en el extranjero. Además ha sido reconocida por 14 años como la mejor del país.
QUÉ PASARÁ DESPUÉS DE PEDIR INFOTITULACIÓN.
Un Asesor del Claustro se pondrá en contacto contigo vía llamada, whatsapp y correo, para profundizar más en la información y ayudarte con todas tus dudas.
TITULACIÓN.
Tesis, Tesina, Seminario de Titulación, Excelencia Académica, Estudios de Posgrado.