Curso de Panadería - A Distancia

Análisis de educaedu

Claudia Olguin

Curso de Panadería

• Modalidad de impartición
  Este curso es realizado de manera a distancia.
• Valoración del programa
  Con el Curso de Panadería, el estudiante aprenderá a desarrollar los conocimientos necesarios para desempeñarse en esta área. aprenderá a crear distintos tipos de panes, sobre distintos ingredientes, sobre hornos, amasado y todo el proceso de elaboración. También practicará tácticas para mejorar la manera de hornear. Algunos de estos tipos de panes son: pan integral, pan artesanal, pan de centeno, pan de algas, pan rústico, pan de maíz y pretzels.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Dirigido a aquellas personas con pasión por la cocina, quienes quieran tener mayores conocimientos y profundizarse en el área de panadería.
• Empleabilidad
  Es posible aplicar lo aprendido en panaderías, restaurantes, catering de eventos, así como para beneficio personal o en el emprendimiento de iniciativas propias.

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• Objetivos del curso
  Aprender todo lo que necesita saber para trabajar fabricando pan en una panadería o para instalar su propio negocio. Aprende cómo hacer panes artesanales, pan de campo, pan árabe, pan de maíz, pan dulce, pan integral, panes saborizados, pan lacteado, rosca de pascuas, facturas.
• Contenido
  Este curso Ofrece:
  
  -El Pan
  -La Harina
  -Elaboración del Pan
  -Amasado y Fermentación
  -Formación del Pan
  -El Horneado
  -Pan Rústico con Masa Base
  -Pan Rústico con Levadura Madre
  -Pan Rústico con Levadura Natural
  -Pan de Centeno
  -Pan de Centeno con Levadura y Poolish
  -Pan de Centeno e Integral con Poolish
  -Pan Integral y de Algas
  -Pan Integral y con Frutas
  -Panes Artesanales
  -Pan de Campo
  -Pan Árabe y Pan de Maíz
  -Pretzels y Pannetone Navideño
  -Panes Saborizados y Bollos Rellenos
  -Roscón de Pascuas
  -Pan de Viena y Lacteado
  -Masa y Membrillo Para Bollería
  -Bollería de Hojaldre
  -Delicias de Bollería
  -Galletas, Torrijas y Churros

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas