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Licenciatura en Gastronomía

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  • Contenido
    Licenciatura en Gastronomía.

    Objetivos de la carrera.
    Formar integralmente profesionales de la Gastronomía líderes y creativos, socialmente responsables con vocación de servicio y visión estratégica. Capaces de diseñar, desarrollar e innovar técnicas culinarias que se desempeñen en el sector de servicios para contribuir activamente en el desarrollo sustentable regional y nacional.

    Perfil del Egresado.
    Nuestros egresados serán capaces de realizar investigaciones en el campo gastronómico con un enfoque histórico cultural; así como aplicar sus conocimientos en beneficio de los consumidores, con la preparación de alimentos balanceados, y nutritivos con la intención de coadyuvar a abatir el fenómeno de la obesidad en México.

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