Licenciatura de Química en Alimentos

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Licenciatura de Química en Alimentos

• Modalidad de impartición
  La Licenciatura en Química en Alimentos se imparte de modo Presencial.
• Número de horas
  La duración de esta Licenciatura es de nueve semestres.
• Titulación oficial
  La UAEH cuenta con la certificación oficial por parte de la Secretaría de Educación Pública.
• Valoración del programa
  El objetivo de esta Licenciaura es la formación de profesionales del sector alimenticio con conocimientos y habilidades básicos àra la creación, diseño y aplicación de la tecnología de los Alimentos incidiendo en la prestación de bienes y servicios con compromiso social, tecnológico e industrial.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Esta Licenciatura está dirigida a aquellos egresado de bachillerato de áreas químicas, biológicas y de la salud interesados en el proceso químico de elaboración de alimentos así como en el proceso de control de calidad.
• Empleabilidad
  El campo laboral del egresado de esta licenciatura, abarca dentro del sector industrial alimenticio, dentro de la producción, elaboración, diseño, control de calidad y control salubre de alimentos a nivel nacional e internacional.

Comentarios sobre Licenciatura de Química en Alimentos - Presencial - Pachuca - Hidalgo

• Objetivos del curso
  Es un profesional relacionado con el estudio de la composición y propiedades de los
  alimentos, así como con los cambios que estos experimentan durante su manejo,
  procesamiento y almacenamiento.
  Participa en forma directa en la solución de los problemas de la industria alimentaria, realiza el
  control de calidad de la materia prima y de los productos terminados, selecciona en función
  de calidad y costo las materias primas empleadas para el procesamiento de
  alimentos.
  Participa en la investigación para el mejoramiento de la calidad de los productos existentes y
  la creación de nuevos alimentos para aumentar su diversidad, asesora a la industria
  alimentaria en aspectos de nutrición, inocuidad y calidad de los alimentos, participa en
  equipos multidisciplinarios para el establecimiento y verificación de normas y medidas legales
  relacionadas con los alimentos.
• Curso dirigido a
  La prestación se puede llevar a cabo en cualquiera de los periodos siguientes: Enero-junio y/o
  julio-diciembre. Puede realizarse del 7º semestre en adelante, y la tramitación deberá
  efectuarse en la Dirección de Servicio Social de la UAEH.
• Titulación
  LICENCIATURA EN QUÍMICA EN ALIMENTOS
• Contenido
  PRIMER SEMESTRE
  Cálculo Diferencial e Integral
  Algebra Lineal
  Física I
  Química General
  Inglés I
  Computación I
  SEGUNDO SEMESTRE
  Ecuaciones Diferenciales
  Física II
  Metodología de la Investigación I
  Química Inorgánica
  Inglés II
  Computación II
  TERCER SEMESTRE
  Biología Celular y Molecular
  Metodología de la Investigación II
  Fisicoquímica I
  Química Orgánica I
  Química Analítica I
  Inglés III
  CUARTO SEMESTRE
  Microbiología General
  Probabilidad y Estadística
  Fisicoquímica II
  Química Orgánica II
  Química Analítica II
  Inglés IV
  QUINTO SEMESTRE
  Microbiología de Alimentos
  Operaciones Unitarias Alimentarias
  Diseño de Experimentos
  Química Orgánica III
  Química Análitica III
  Inglés V SEXTO SEMESTRE
  Toxicología de Alimentos
  Análisis Sensorial
  Control de Calidad
  Bioquímica I
  Biotecnología
  Inglés VI
  SÉPTIMO SEMESTRE
  Ciencia de Lácteos
  Análisis de Alimentos
  Nutrición
  Química de Alimentos I
  Bioquímica II
  Sociología
  OCTAVO SEMESTRE
  Ciencia de Frutas y Hortalizas
  Optativa I
  Ciencia de Cárnicos
  Seminario de Investigación
  Química de Alimentos II
  NOVENO SEMESTRE
  Productos de Confitería
  Optativa II
  Optativa III
  Desarrollo de Alimentos
  Legislación Alimentaria
  Materias Optativas
  Sanidad
  Enología
  Malta y Cerveza
  Cereales
  Grasas y Aceites

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