Carrera Técnica Superior Universitario en Gastronomía - Playa del Carmen - Quintana Roo - UTRM Universidad Tecnológica de la Riviera Maya - I15944

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Carrera Técnica Superior Universitario en Gastronomía
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UTRM Universidad Tecnológica de la Riviera Maya

Carrera Técnica Superior Universitario en Gastronomía - Playa del Carmen - Quintana Roo

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Carrera Técnica Superior Universitario en Gastronomía
  • Modalidad de impartición

    La impartición es de modalidad presencial.

  • Número de horas

    El tiempo de inversión es de 2 años.

  • Titulación oficial

    Se expide el título de Técnico Superior Universitario en Gastronomía.

  • Valoración del Programa

    El alumno aprende técnicas y habilidades especializadas en la elaboración de alimentos y bebidad de calidad para satisfacer a los comensales.
    Aprende a aprovechar los recursos que se tienen a sus dispocisión, con calidad y variedad.
    La institución cuenta con tecnología encaminada a la elaboración de platillos y al aprendizaje, tales como hornos, refrigeradores y bancos útiles.

  • Precio del curso

    Preguntar por el precio.

  • Dirigido a

    Personas con buen gusto gastronómico e interés por aprender e innovar.
    Personas con sentido estético y de armonía de colores y texturas.
    Personas capaces de trabajar en equipo y de tomar decisiones en caso de algun problema.
    Habilidades de resolver problemas en tiempo y forma.

  • Empleabilidad

    El egresado puede laborar en restaurantes de diversas especialidades, en cadenas hoteleras de calidad.
    En instituciones hospitalarias y clínicas dedicadas a la nutrición.
    En cadenas de viajes y transportes de todo tipo.

  • Salario esperado

    El salario del egresado es desde 9,000 mx$.

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Contenido:

PLAN DE ESTUDIOS

CUATRIMESTRE 1
  • Matemáticas I
  • Informática I
  • Administración
  • Preparación de Alimentos I
  • Higiene y Seguridad
  • Idioma Extranjero I
  • Expresión Oral y Escrita I
  • Formación Sociocultural I
 
CUATRIMESTRE 2
  • Matemáticas II
  • Informática II
  • Preparación de Alimentos II
  • Nutrición y Dietética
  • Servicio al Cliente
  • Idioma Extranjero II
  • Expresión Oral y Escrita II
  • Formación Sociocultural II

CUATRIMESTRE 3
  • Informática III
  • Contabilidad
  • Química de Alimentos
  • Manejo de Almacenes
  • Preparación de Alimentos III
  • Derecho Mercantil
  • Enología
  • Idioma Extranjero III
 
CUATRIMESTRE 4
  • Calidad
  • Preparación de alimentos IV
  • Comercialización
  • Administración de recursos humanos
  • Idioma extranjero IV
  • Idioma extranjero para servicios I
  • Segundo idioma extranjero I

CUATRIMESTRE 5
  • Planeación y diseño de Eventos
  • Preparación de Alimentos V
  • Mercadotecnia de Servicio de Alimentos
  • Administración de Establecimientos de A y B
  • Idioma Extranjero V
  • Idioma Extranjero para Servicios II
  • Segundo Idioma Extranjero II
 
CUATRIMESTRE 6
  • Estadía en el sector productivo
 

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