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Diplomado en Dirección de Restaurantes

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Pablo Nieves

Diplomado en Dirección de Restaurantes

  • Modalidad de impartición
    Para cursar este diplomado tienes que acudir presencialmente a clases.
  • Número de horas
    La duración del programa es de 12 meses.
  • Titulación oficial
    Obtendrás el Diplomado en Dirección de Restaurantes.
  • Valoración del programa
    Como parte de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas el Diplomado en Dirección de Restaurantes forma profesionales capaces de dirigir el sector restaurantero. La formación del diplomado se orienta hacia los mandos medios y superiores para que obtengan conocimientos y hagan crecer las empresas donde laboran, o su propio negocio de comida o bebida. El alumno de este diplomado deberá comprometerse de manera continua no sólo hacia el crecimiento económico y la buena administración del restaurante sino también en cuanto a la calidad en alimentos.
  • Precio del curso
    Consulta precio.
  • Dirigido a
    Este diplomado está en dirección a personas que estén dedicadas al ramo de la comida y bebida, pueden ser gerentes, directores o dueños.
  • Empleabilidad
    Te prepararás para posteriormente trabajar en empresas relacionadas al sector restaurantero
  • Salario esperado
    Como parte del equipo en un restaurante de alto prestigio puedes percibir entre $15,000 y $17,000 por mes.
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Comentarios sobre Diplomado en Dirección de Restaurantes - Presencial - Benito Juárez - Ciudad de México - CDMX - Ciudad de México

  • Objetivos del curso
    Apoyar al restaurantero, en la formación de mandos medios y superiores para que mejoren sus conocimientos, capacidades y desarrollen mayor habilidad en la forma de operar y administrar su restaurante. Formar operadores comprometidos con la calidad y la sustentabilidad, para que dirijan. Con responsabilidad y espíritu de servicio, las operaciones y los procesos necesarios para lograr la máxima efectividad y rentabilidad en las diferentes áreas que conforman un restaurante, con el fin de aumentar el nivel de satisfacción del cliente interno
  • Curso dirigido a
    Gerentes, Directores y Dueños, de alguna empresa de servicios de alimentos y bebidas.
  • Contenido
    MODULOS :

    I .                CONTROL FINANCIERO PARA LA
    TOMA DE DECISIONES

    II.               
    EL VALOR DEL FACTOR HUMANO

    III.            
      OPERACIÓN Y SERVICIO DE CALIDAD

    IV.           
       LIDERAZGO ESTRATEGICO BASADO EN RESULTADOS

    V.            
       BRANDING: MARKETING INTERNO Y EXTERNO

    VI.           
       FORMACION DE CAPACITADORES

    VII.             
    ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA LA CORRECTA OPERACION

    VIII.            
    LOGISTICA Y OPERACIÓN PARA LAS AREAS DE
    BAR

    IX.               LOGISTICA Y OPERACIÓN PARA LAS AREAS DE COCINA

    Duración: 12 meses

    Promoción: Descuento 10% de descuento, en el pago total del
    diplomado

    Inicio: “ Modulo II 18
    noviembre 2009

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