Diplomado en Dirección de Restaurantes

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Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

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Pablo Nieves

Diplomado en Dirección de Restaurantes

• Modalidad de impartición
  Para cursar este diplomado tienes que acudir presencialmente a clases.
• Número de horas
  La duración del programa es de 12 meses.
• Titulación oficial
  Obtendrás el Diplomado en Dirección de Restaurantes.
• Valoración del programa
  Como parte de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas el Diplomado en Dirección de Restaurantes forma profesionales capaces de dirigir el sector restaurantero. La formación del diplomado se orienta hacia los mandos medios y superiores para que obtengan conocimientos y hagan crecer las empresas donde laboran, o su propio negocio de comida o bebida. El alumno de este diplomado deberá comprometerse de manera continua no sólo hacia el crecimiento económico y la buena administración del restaurante sino también en cuanto a la calidad en alimentos.
• Precio del curso
  Consulta precio.
• Dirigido a
  Este diplomado está en dirección a personas que estén dedicadas al ramo de la comida y bebida, pueden ser gerentes, directores o dueños.
• Empleabilidad
  Te prepararás para posteriormente trabajar en empresas relacionadas al sector restaurantero

Comentarios sobre Diplomado en Dirección de Restaurantes - Presencial - Benito Juárez - Ciudad de México - CDMX - Ciudad de México

• Objetivos del curso
  Apoyar al restaurantero, en la formación de mandos medios y superiores para que mejoren sus conocimientos, capacidades y desarrollen mayor habilidad en la forma de operar y administrar su restaurante. Formar operadores comprometidos con la calidad y la sustentabilidad, para que dirijan. Con responsabilidad y espíritu de servicio, las operaciones y los procesos necesarios para lograr la máxima efectividad y rentabilidad en las diferentes áreas que conforman un restaurante, con el fin de aumentar el nivel de satisfacción del cliente interno
• Curso dirigido a
  Gerentes, Directores y Dueños, de alguna empresa de servicios de alimentos y bebidas.
• Contenido
  MODULOS :
  
  I .               
  CONTROL FINANCIERO PARA LA TOMA DE DECISIONES
  
  II.               
  EL VALOR DEL FACTOR HUMANO
  
  III.            
    OPERACIÓN Y SERVICIO DE CALIDAD
  
  IV.           
     LIDERAZGO ESTRATEGICO BASADO EN RESULTADOS
  
  V.            
     BRANDING: MARKETING INTERNO Y EXTERNO
  
  VI.           
     FORMACION DE CAPACITADORES
  
  VII.             
  ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA LA CORRECTA OPERACION
  
  VIII.            
  LOGISTICA Y OPERACIÓN PARA LAS AREAS DE BAR
  
  IX.              
  LOGISTICA Y OPERACIÓN PARA LAS AREAS DE COCINA
  
  Duración: 12 meses
  
  
  

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