Diplomado en Dirección de Restaurantes - Benito Juárez - Distrito Federal - Distrito Federal - I17681

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Diplomado en Dirección de Restaurantes
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Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

Diplomado en Dirección de Restaurantes - Benito Juárez - Distrito Federal - Distrito Federal

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Analisis de Educaedu

Pablo Nieves
Diplomado en Dirección de Restaurantes
  • Modalidad de impartición

    Para cursar este diplomado tienes que acudir presencialmente a clases.

  • Número de horas

    La duración del programa es de 12 meses.

  • Titulación oficial

    Obtendrás el Diplomado en Dirección de Restaurantes.

  • Valoración del Programa

    Como parte de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas el Diplomado en Dirección de Restaurantes forma profesionales capaces de dirigir el sector restaurantero. La formación del diplomado se orienta hacia los mandos medios y superiores para que obtengan conocimientos y hagan crecer las empresas donde laboran, o su propio negocio de comida o bebida.

    El alumno de este diplomado deberá comprometerse de manera continua no sólo hacia el crecimiento económico y la buena administración del restaurante sino también en cuanto a la calidad en alimentos.

  • Precio del curso

    Consulta precio.

  • Dirigido a

    Este diplomado está en dirección a personas que estén dedicadas al ramo de la comida y bebida, pueden ser gerentes, directores o dueños.

  • Empleabilidad

    Te prepararás para posteriormente trabajar en empresas relacionadas al sector restaurantero

  • Salario esperado

    Como parte del equipo en un restaurante de alto prestigio puedes percibir entre $15,000 y $17,000 por mes.

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Diplomado en Dirección de Restaurantes - Benito Juárez - Distrito Federal - Distrito Federal Comentarios sobre Diplomado en Dirección de Restaurantes - Benito Juárez - Distrito Federal - Distrito Federal
Objetivos del Curso:
Apoyar al restaurantero, en la formación de mandos medios y superiores para que mejoren sus conocimientos, capacidades y desarrollen mayor habilidad en la forma de operar y administrar su restaurante. Formar operadores comprometidos con la calidad y la sustentabilidad, para que dirijan. Con responsabilidad y espíritu de servicio, las operaciones y los procesos necesarios para lograr la máxima efectividad y rentabilidad en las diferentes áreas que conforman un restaurante, con el fin de aumentar el nivel de satisfacción del cliente interno
Curso dirigido a:
Gerentes, Directores y Dueños, de alguna empresa de servicios de alimentos y bebidas.
Contenido:
MODULOS :

I .                CONTROL FINANCIERO PARA LA
TOMA DE DECISIONES

II.               
EL VALOR DEL FACTOR HUMANO

III.            
  OPERACIÓN Y SERVICIO DE CALIDAD

IV.           
   LIDERAZGO ESTRATEGICO BASADO EN RESULTADOS

V.            
   BRANDING: MARKETING INTERNO Y EXTERNO

VI.           
   FORMACION DE CAPACITADORES

VII.             
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA LA CORRECTA OPERACION

VIII.            
LOGISTICA Y OPERACIÓN PARA LAS AREAS DE
BAR

IX.               LOGISTICA Y OPERACIÓN PARA LAS AREAS DE COCINA

Duración: 12 meses

Promoción: Descuento 10% de descuento, en el pago total del
diplomado

Inicio: “ Modulo II 18
noviembre 2009

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