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Análisis de educaedu
Pablo Nieves
Maestría en Ciencias en Bioquímica y Toxicología
Modalidad de impartición
La modalidad en que se imparte este programa es presencial.
Número de horas
El tiempo estipulado para el curso de la Maestría en Ciencias en Bioquímica y Toxicología es de 5 semestres.
Titulación oficial
Después de la consecución del plan de estudios el estudiante recibe el título de Máster en Ciencias en Bioquímica y Toxicología.
Valoración del programa
El presente programa de maestría está enfocado en preparar profesionales para realizar proyectos de investigación básica y aplicada orientados al estudio de la calidad de los alimentos.
En los cuales se incluye el análisis y contenido de factores que pueden afectar la salud y factores de defensa y resistencia.
Precio del curso
Consultar precio.
Dirigido a
A egresados universitarios en ciencias afines y que cumplan con los requisitos de admisión del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
Empleabilidad
El campo laboral de los egresados ofrece diversas posibilidades dentro de procesos relacionados con la separación y purificación de proteínas, identificación de técnicas básicas para el desarrollo de la biología molecular, además procesos de toxicología en alimentos, entre otros.
Comentarios sobre Maestría en Ciencias en Bioquímica y Toxicología - Presencial - Hermosillo - Sonora
Objetivos del curso
Realizar proyectos de investigación básica y aplicada orientados al estudio de la calidad de los alimentos. Estos incluyen análisis y contenido de factores que pueden afectar la salud y factores de defensa y resistencia. Los estudios cubren aspectos toxicológicos, bioquímicos y microbiológicos.
Curso dirigido a
Egresados de licenciaturas en ciencias
Titulación
Maestro en Ciencias en Bioquímica y Toxicología
Contenido
ASIGNATURAS
- Cultivo de Microorganismos
- Microbiología y Sanidad de Alimentos
- Toxicología de Alimentos
- Bioquímica
- T. I. Separación y Purificación de Proteínas
- T. I. Detec. y Cuant. de Res. Tox. en Alim.
- T. I. Técnicas Básicas de Biología Molecular
- Enzimas y Cinética Enzimática
- Tópicos Selectos de Bioquímica
- Tópicos de Toxicología en Alimentos