Carreras universitarias
Maestrías Ejecutivas
Maestría
Cursos
Carreras
Diplomado
Master
Posgrado
Licenciaturas Ejecutivas
Centros
Cursos
Ciencias Gastronómicas
Guadalajara
Curso - Salchichas Marmolados
Centro
Academia del gusto
Método
Presencial
Lugar
Guadalajara
Tipo
Cursos
Precio
Consultar precio
Solicita información
Ad
Curso - Salchichas Marmolados
Contenido
Métodos de moler la carne para jamón
Los problemas principales tecnológicos y posibles errores.
Uso de fosfato y sal nitro en jamón casero
Análisis de los resultados y degustación.
Preparación de producto en su casa.
Solicita información
Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas
Carrera Técnica Intensiva de Máster Chef de Gastronomía Internacional
Centro:
Colegio Gastronómico Internacional
Solicita información
Licenciatura en Gastronomía
Centro:
Instituto Tecnológico Superior de Zapopan
Solicita información
Licenciatura en Ciencia de los Alimentos
Centro:
UDG - Universidad de Guadalajara - Sede Jalisco
Solicita información
Licenciatura en Gastronomía
Centro:
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
Solicita información
Seminario de Gastronomía
Centro:
Universidad Justo Sierra
Solicita información
Curso de Principios Básicos para la Elaboración de Productos Lácteos
Centro:
Universidad Autónoma Chapingo
Solicita información
Doctorado en Ciencias en Alimentos
Centro:
Instituto Tecnológico de Tepic
Solicita información
