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Diplomado en AgroCadenas
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Objetivos del curso
Desarrollar en las empresas agroalimentarias mejores estrategias y modelos de negocio para hacer frente al mercado, considerando toda la cadena, desde la producción agrícola, hasta la distribución comercial
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Curso dirigido a
A pequeños y medianos empresarios; gerentes de empresas vinculados en las áreas de producción, comercialización, logística, distribución; consultores, funcionarios públicos y profesionales vinculados o que deseen vincularse en el desarrollo e integración de las cadenas productivas.
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Contenido
El conocimiento de la cadena permite identificar quienes la constituyen y sus respectivo rol, como intervienen los proveedores de insumos y bienes de capital, la producción, el acondicionamiento y empaque, y otras actividades de postcosecha de productos y servicios de apoyo (acopio, almacenamiento, conservación en frio, transporte), la industria de la transformación, la distribución mayorista y minorista de alimentos y la demanda final. Solo en la medida en que conozcas tu cadena, los procesos existentes, sus interrelaciones y el papel que juegas tu al interior de esta, ya sea hacia a delante con el consumidor final o hacia atrás con el que produce,te permitirá crear las alianzas con los participantes de la cadena, y que esta se convierta en una ventaja competitiva para el negocio actual o para el desarrollo de nuevos negocios.
Duración : 4 meses, 6 Módulos.
Proyecto final:Desarrollo del Modelo de Negocio y Cadena Agroalimentaria.
Incluye:Diploma, Cursos Complementarios y Estudios de Caso.
Formato de Clases compatible con su dedicación profesional y sus estudios, llevadas a cabo los días VIERNES Y SÁBADOS CADA 15 DÍAS. Esto permite a los participantes realizar análisis y reflexiones fuera de su contexto cotidiano, para aplicar los conocimientos adquiridos durante todo el proceso de sus estudios después de su sesión académica, constatando con ello la utilidad de ésta y aprovechándola de inmediato.
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