Ingeniería en Tecnologías Bioalimentarias

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• Contenido
  Ingeniería en Tecnologías Bioalimentarias.
  
  Misión.
  
  Formar profesionistas integrales competitivos mediante programas educativos científicos y tecnológicos de calidad, que mejoren y emprendan empresas agroindustriales que contribuyan al desarrollo personal y regional.
  
  Visión.
  
  Ser el programa educativo líder en la formación de profesionales y empresarios del sector agroindustrial.
  
  ¿Qué es?.
  
  Es una carrera donde aplicarás los procesos de industrialización para transformar materias primas y obtener productos alimenticios con valor agregado.
  
  Administraras los recursos materiales y humanos, así como los procesos en las industrias de alimentos.
  
  Diseñaras y desarrollaras productos y procesos alimentarios para aprovechar los recursos de la región.
  
  Cuenta con el mejor equipamiento de laboratorios y talleres de alimentos en el estado dedicados a la enseñanza de los procesos.
  
  ¿Qué Aprenderás?.
  
  A procesar materias primas como leche, carne, pescados, mariscos, frutas, hortalizas y cereales para obtener productos como:
  
  * Deshidratados.
  
  * Congelados.
  
  * Concentrados.
  
  * Embutidos.
  
  * Enlatados.
  
  * Fermentados.
  
  * Verificar la calidad de los alimentos.
  
  * Diseñar nuevos productos alimenticios.
  
  * Aplicar programas de higiene y calidad en empresas de alimentos y hotelería.
  
  * Identificar maquinaría y equipo para el diseño de plantas de alimentos.
  
  * Administrar y operar empresas de alimentos.
  
  * Diseñar tu propia empresa.
  
  Campo Laboral.
  
  * Gerente de materias primas.
  
  * Jefe de laboratorio de análisis de alimentos.
  
  * Ingeniero de procesos en plantas de alimentos.
  
  * Dirección técnica y administrativa de empresas alimentarias.
  
  * Gerente de control de calidad.
  
  * Responsable del desarrollo de nuevos productos en empresas de alimentos.
  
  * Asesor técnico en empresas de alimentos.
  
  * Jefe del manejo de higiene en alimentos.
  
  Donde Puedes Trabajar.
  
  * Empresas de alimentos de investigación.
  
  * Hotelería.