Maestría en Ciencias en Tecnología de los Alimentos

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Maestría en Ciencias en Tecnología de los Alimentos

• Modalidad de impartición
  Presencial.
• Número de horas
  2 años.
• Titulación oficial
  Maestro en Ciencias en Tecnología de los Alimentos.
• Valoración del programa
  En esta maestría, la CIAD "Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo", te dará los conocimientos y habilidades, para poder suplir las necesidades de alimentación de una población nacional continuamente creciente, a través del desarrollo y fortalecimiento de una una cadena de personas capacitadas. Esto requiere recursos humanos calificados con formación académica y vocación investigativa que ofrezcan y contribuyan a dar soluciones.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Personas egresadas de Agronomía o carreras afines, que quieran profundizar en ciencias y tecnología de los alimentos.
• Empleabilidad
  Podrá trabajar en multinacionales que manejen tecnologías de alimentos.

Comentarios sobre Maestría en Ciencias en Tecnología de los Alimentos - Presencial - Hermosillo - Sonora

• Objetivos del curso
  Diseñar y realizar investigación científica y tecnológica en sus áreas y líneas de competencia. Se pretende ampliar la frontera del conocimiento y coadyuvar en la solución de la problemática del sector alimentario del país mediante la promoción del desarrollo, diversificación y consolidación de la industria procesadora de productos de origen animal, a través de la vinculación con el sector productivo.
• Curso dirigido a
  Egresados de licenciaturas en ciencias afines
• Titulación
  Maestro en Ciencias en Tecnología de los Alimentos
• Contenido
  ASIGNATURAS
  - Tecnología de Alimentos Avanzada
  - Propiedades Físicas de los Alimentos
  - Estudio Experimental de Alimentos
  - Ciencia de la Carne y Productos Cárnicos
  - Tecnología de la Carne y Productos Cárnicos
  - Proceso de Alimentos
  - Química y Bioquímica de Alimentos
  - Fisicoquímica de Alimentos
  - T. de I. Métodos Físicos
  - T. de I. de Espectroscopia
  - T. de I. Empaque de Alimentos
  - Ecología y Producción Alimentaria
  - T. de I. Evaluación Sensorial
  - Polisacáridos Alimentarios
  - Química y Tecnología de Productos Lácteos
  - Bioquímica de Invertebrados
  - Sistemas Alimentarios y Medio Ambiente
  - Ing. y Procesamiento de Frutas y Hortalizas I    
  - Ing. y Procesamiento de Frutas y Hortalizas II    
  - Fisiología y Bioq. de Frutas y Hortalizas    
  - Manejo Postcos. de Frutas y Hortalizas    
  - Ciencia y Tecnología de Cereales    
  - Enfer. Postcos. en Cultivos Hortofrutícolas    
  - Fisiología Vegetal Avanzada    
  - T. I. Anal. Fisiol. y de Control de Calidad en Frutas y Hortalizas

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