Masters y Cursos de Ciencias Gastronómicas en Benito Juárez - Ciudad de México

Centro: Universidad Insurgentes

Licenciatura en Gastronomía. Descripción de la carrera. Estudiar una Licenciatura en Gastronomía le dará al alumno la preparación para ser un profesional con óptimas habilidades técnicas de alta cocina....

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Dirección de Restaurantes

Centro: Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

Apoyar al restaurantero, en la formación de mandos medios y superiores para que mejoren sus conocimientos, capacidades y desarrollen mayor habilidad en la forma de operar y administrar su restaurante. Formar operadores comprometidos con la calidad y la sustentabilidad,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Pastelería y Panadería

Centro: Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

Capacitar de forma profesional a los alumnos para que tengan las bases y prácticas de alto nivel necesarias para que se desenvuelvan dentro del medio gastronómico con un perfil en pastelería y panadería. Cada módulo tiene distinta carga en horas. Módulo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía

Centro: Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

-Dar soporte teórico-práctico a proyectos y programas de actividades relacionadas con las empresas del sector gastronómico. -Emprender un negocio propio que permita no sólo aplicar los conocimientos y técnicas aprendidos durante la carrera, sino generar fuentes...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado de Cocinas del Mundo

Centro: Westbridge University

Nuestro Diplomado es un programa culinario muy exclusivo y de alta calidad, que tiene la finalidad de preparar a los estudiantes para elaborar expertamente un extenso número de recetas de distintas cocinas del mundo, en el transcurso de 14 módulos.Nuestro sistema...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía

Centro: Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico

Licenciatura en Gastronomía Objetivos: Formar profesionales y líderes creativos, con amplia visión para el manejo de técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional, tanto actual como tradicional, considerando reglas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Gastronomía

Centro: IESTUR Instituto de Estudios Superiores de Turismo

Diplomado en Gastronomía. Es un programa práctico especializado, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de preparación de alimentos y bebidas, así como en servicio a comensales para incorporarse eficientemente al sector productivo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Talleres Sabatinos de Gastronomía

Centro: IESTUR Instituto de Estudios Superiores de Turismo

Talleres Sabatinos de Gastronomía. Aprende diferentes preparaciones gastronómicas y deleita hasta el paladar del más exigente. Método / Lugar: Presencial Horario: de 9:00 a 14:00 hrs los días sábados. (curso básico...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía - Presencial

Centro: Universidad UNIPRO

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA. INCORPORADA A LA SEP Duración. 4 años (8 semestres) Turno Matutino. 7 am a 14:30 hrs. Objetivo: Formar nuevas generaciones de profesionistas líderes en el manejo administrativo y operacional, en la...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso - Taller de Coctelería para Principiantes

Centro: USB Universidad Simón Bolívar México

Aprender diferentes tipos de cocteles para elaborar en cualquier ocasión, incrementar la cultura y saber catar diferentes destilados, licores y cervezas. Además conocer la historia de la Coctelería, las principales bebidas más utilizadas y algunos cocteles clásicos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía Internacional

Centro: Westbridge University

Inicio 12 de Septiembre. 3 AÑOS, 9 CUATRIMESTRES Esta Licenciatura esta diseñada para que nuestros alumnos adquieran, además de la teoría, toda la práctica necesaria para asimilar los conceptos y recetas vistas cada clase, haciendo a lo largo de nueve cuatrimestres,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Cursos de Cocina, Coctelería, Enología, Etc.

Centro: Westbridge University

Nuestro sistema es totalmente práctico, lo que permite a nuestros estudiantes tener en todo momento, las 'manos en la masa', al participar cada clase directamente en la elaboración de platillos. Existen muchos cursos que abren en distintas fechas. Algunos de...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso - Taller de Panificación

Centro: USB Universidad Simón Bolívar México

Conocer y aplicar las técnicas básicas de las principales categorías de pan y la combinación en la preparación de diferentes piezas básicas. Este curso ofrece la posibilidad de conocer y aplicar las técnicas básicas de elaboración de las principales categorías...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Especialidad en Gastronomía

Centro: UP - Universidad Panamericana - Campus Ciudad de México

Especialidad en Gastronomía. La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial