Categoría:Arquitectura
Modalidad:Presencial
Reseña del Programa: Es un curso para ejercitar y apoyar una herramienta básica en la arquitectura y el diseño. Conocerá a través del ejercicio las diferentes técnicas y como visualizar los proyectos desde el concepto...
Categoría:Arte
Modalidad:Presencial
Reseña del Programa: Profundiza en las motivaciones de los artistas, sus fuentes de inspiración, procesos y oficio. Este curso representa una gran oportunidad para acercarse a artistas plásticos en el campo de la pintura, la escultura...
Categoría:Arte
Modalidad:Presencial
· Canalizar y sensibilizar los diversos conocimientos visuales de conceptualización artística.
· El alcance y la comprensión de las manifestaciones modernas del arte.
· La comprensión y reconocimiento de las técnicas aplicadas para la creación abstracta....
Categoría:Arte
Modalidad:Presencial
· Reconocer y distinguir las técnicas de la pintura y el dibujo tanto tradicionales como modernas.
· Dominar los aspectos del oficio artístico como la elaboración y preparación de soportes y
materiales pictóricos.
· Saber la composición y propiedades...
Categoría:Arte
Modalidad:Presencial
Comprenderá la complejidad del color y sus diferentes teorías.
· Aplicar el color en sus diferentes combinaciones y contrastes
· Comprenderá y aplicará la armonización de colores metálicos, luminiscentes y fluorescentes.
· Comprenderá las implicaciones...
Categoría:Diseño de Interiores
Modalidad:Presencial
Analizar las características físicas y los recursos ambientales de un espacio para habilitarlo y decorarlo.
· Distinguir las nuevas tendencias en ambientación y ornamentación....
Categoría:Dirección y Administración de Proyectos
Modalidad:Presencial
OBJETIVO: Diseñar la oficina de proyectos que más conviene a la organización, así como desarrollar el plan para la implementación. DURACIÓN: 24 horas/PDU´s (Professional Development Units). BENEFICIOS: -Definición e implementación de los procesos...
Categoría:Habilidades Personales - PNL
Modalidad:Semi-presencial
Curso de Desarrollo de Competencias para alcanzar tus Metas Taller único en México, tanto por su diseño basado en neurociencia como por sus resultados y efectividad. Objetivo: Adquirir herramientas y técnicas con las que podrás alcanzar tus metas en menor...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
· Diseñar Estrategias de mercadotecnia aplicables a la realidad del mercado mexicano Encontrar
áreas de oportunidad para el crecimiento de su negocio a través de la innovación y el desarrollo
creativo de nuevas estrategias de mercadotecnia.
· Desarrollar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
· Identificar los usos de las salsas y moles en las sociedades prehispánicas
· Conocer los ingredientes fundamentales para la elaboración de moles y salsas
· Elaborar moles y salsas con un toque prehispánico Moles y salsas (en colaboración...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
· Obtener el conocimiento de los orígenes del maíz y su proceso para poder llegar
a la elaboración de los tradicionales tamales con ingredientes de origen prehispánico.
· Conocer la impor tancia histórica de los tamales
· Distinguir la técnica...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
· Entender el entorno histórico global del café y su importancia mundial e individual.
· Posicionar el café y la cultura del café de México dentro de una perspectiva global.
· Preparar varios tipos de café y distinguir entre uno de excelencia y otros, así...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
· Valorar la importancia alimenticio-histórica de los insectos
· Identificar los tipos de insectos comestibles
· Conocer el valor nutricio de los insectos
· Elaborar recetas con insectos Insectos comestibles y su uso culinario (en colaboración...
Categoría:Protocolo - Etiqueta
Modalidad:Presencial
· Organizar un evento considerando todos los aspectos necesarios que le permitan tener amplias
posibilidades de éxito
· Estructurar un evento
· Conocer los tiempos del menú
· Planear y desarrollar menús para distintas formalidades
· Clasificar...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El vino educa los sentidos Reseña del Programa: Proporciona las bases para conocer la cultura del vino: cómo elegir un vino, cómo pedirlo en un restaurante y cómo combinarlo con los alimentos. Se aprende a identificar su origen,...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
El mundo de la coctelería Reseña del Programa: Suministra conocimientos generales sobre la administración de un bar y sobre la coctelería básica universal, estandarización en producción y en rentabilidad....
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
· Conocer los orígenes del amaranto
· Valorar históricamente el uso del amaranto
· Establecer un enlace entre la alimentación del México y el proceso histórico
· Preparar recetas con alto valor nutritivo Reseña del Programa: Formación...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Del anafre a la cocina inteligente. Cocina mexicana tradicional contemporánea (en colaboración con Miele Gallery) Reseña del Programa: Permite conocer y aplicar técnicas propias de la gastronomía mexicana, al revisar su historia...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Control de costos y sistemas de abastecimientos para restaurantes Reseña del Programa: Plantea la información y las habilidades necesarias para analizar y mejorar la rentabilidad de un restaurante. CONTENIDO •• La administración...
Categoría:Ciencias Gastronómicas
Modalidad:Presencial
Coctelería en pulque (en colaboración con Fundación Cultural Armella Spitalier) Reseña del Programa: Da a conocer la forma de preparación tradicional del pulque y las diferentes bebidas que se pueden elaborar con este alimento....
