Centro: Instituto Argentino de Artes Culinarias

La cultura del parrillero se relaciona con los grandes ilusionistas. ¿Por qué? los parrilleros al igual que los ilusionistas hacen aparecer maravillas, la única diferencia es que deben de pasar un par de horas frente a un asador. Su público...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado - Panadería Moderna

Centro: Instituto Argentino de Artes Culinarias

Diplomado en el cual nuestros egresados estarán capacitados, para pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la panadería artesanal y moderna, aplicando las técnicas correspondientes y lograr un producto de alta...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado de Especialidad: Chef

Centro: ASPIC Instituto Gastronómico

Contenido de la Especialidad Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Asiática. Conocimiento de los Utensilios y Aparatos de Cocina y del Lenguaje Culinario. Preparación de Alimentos, Higiene...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado de Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier

Centro: ASPIC Instituto Gastronómico

Conocimiento de los Utensilios, Aparatos y Equipos Utilizados en Repostería y Panadería. Aprendizaje del Lenguaje Culinario. Higiene, Seguridad y Organización en el Trabajo. Costos de Alimentos Elaboración de Fichas Técnicas. Elaboración...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado de Especialidad: Chef Internacional

Centro: ASPIC Instituto Gastronómico

Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Árabe. Cocina Asiática. Cocina Fusión. Cocina Internacional. Inicio a la Gastronomía Molecular. Conocimiento de los Utensilios y Aparatos...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado en Gastronomía

Centro: Instituto Culinario de Gastronomía Shalom

El diplomado proporcionará a los participantes conocimientos, técnicas y habilidades básicas para la preparación y conservación de alimentos. Enseñarles a apreciar este servicio, lo que les permitirá disfrutar de las dimensiones culturales y gastronómicas de las...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado en Técnicas Culinarias de Vanguardia

Centro: Universidad Iberoamericana

Diplomado en Técnicas Culinarias de Vanguardia. Sede: IBERO Horario: SABADO DE 8 A 14 HRS Módulos: 4Duración: hrs. 120 El Diplomado permitirá ampliar y perfeccionar las técnicas gastronómicas...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado en Pastelería y Repostería

Centro: Instituto de Gastronomía México

REPOSTERÍA Y PASTELERÍA:El alumno aprenderá a elaborar: Pastel de 3 Leches Pastel Relleno de Fresas Pastel de Chocolate Pastel Arcoiris Pastel Imposible ...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado Operación de Banquetes

Centro: Instituto de Gastronomía México

DIPLOMADO OPERACIÓN DE BANQUETES.Duración: 3 meses 1 vez por semana El Diplomado tiene como objetivo formar emprendedores en el mundo de la Gastronomía Especializada en la Industria de Banquetes. Dicho curso, comprende de 96 hrs. teórico/prácticas en 3 meses. ...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado en Cocina y Salud

Centro: AprendeYa

Diplomado en Cocina y Salud OBJETIVOS: Con el estudio de este módulo te proponemos una serie de objetivos que serán los que deberás tener claros al finalizar el mismo. Puedes ir marcándolos con una X conforme los vayas cumpliendo.a. Conocer las últimas técnicas...

Categoría: Cocina

Modalidad: En línea

Diploma Chef de Alta Cocina

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Diploma Chef de Alta Cocina.Créditos: 90 Duración: 8 meses (882 horas lectivas + Stage de 3 meses) Horario: De Lunes a Viernes de 8h a 14h o de 15:00h a 21:00h. Este curso exige tiempo adicional a cargo del alumno para el estudio...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Gran Diploma Chef

Centro: Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Gran Diploma Chef. Horas lectivas: 1.272 Horario: De lunes a viernes de 8h a 14h o de 15h a 21h. Exige, además, trabajo de estudio y elaboración adicional fuera del horario lectivo. Idioma: Español (PILOT, traducción...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado de Chef en Alta Cocina y Administración en Alimentos y Bebidas

Centro: Instituto Arte Culinario Coronado

Diplomado de Chef en Alta Cocina y Administración en Alimentos y Bebidas.Nivel: Preparatoria o Bachillerato concluido.Modalidad: Presencial / Lunes a viernes /Sábados, idiomas inglés y francés culinario (opcional)Turno y horario: Matutino: de 8:00 a 13:00...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diploma en Cocina Contemporánea

Centro: GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Diploma en Cocina Contemporánea. Nº de horas de los programas: 1.015h (350h prácticas). Requisitos para la realización del curso: Si no cuentas con una titulación universitaria, pero sí con una experiencia profesional en el sector, esta es tu oportunidad...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diploma en Cocina y Mundo Dulce

Centro: GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Diploma en Cocina y Mundo Dulce. Nº de horas de los programas: 1.250h (350h prácticas). Requisitos para la realización del curso: Si no cuentas con una titulación universitaria, pero sí con una experiencia profesional en el sector, esta es tu oportunidad...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diploma en Pastelería de Vanguardia

Centro: GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Diploma en Pastelería de Vanguardia. Nº de horas de los programas: 1.160h (350h prácticas). Requisitos para la realización del curso: Si no cuentas con una titulación universitaria, pero sí con una experiencia profesional en el sector, esta es tu oportunidad...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diploma en Postres de Restaurante

Centro: GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Diploma en Postres de Restaurante. Nº de horas de los programas: 950h (350h prácticas). Requisitos para la realización del curso: Si no cuentas con una titulación universitaria, pero sí con una experiencia profesional en el sector, esta es tu oportunidad...

Categoría: Cocina

Modalidad: Presencial

Diplomado de Cocina en Mexico