El diplomado proporcionará a los participantes conocimientos, técnicas y habilidades básicas para la preparación y conservación de alimentos. Enseñarles a apreciar este servicio, lo que les permitirá disfrutar de las dimensiones culturales y gastronómicas de las...
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Cursos de Pasteleria francesa con un chef FrancésCurso de Pasteleria francesa de muy alta calidad ,impartido por un verdadero Chef Pastelero Francés para particulares y para profesionales.
La cultura del parrillero se relaciona con los grandes ilusionistas. ¿Por qué? los parrilleros al igual que los ilusionistas hacen aparecer maravillas, la única diferencia es que deben de pasar un par de horas frente a un asador. Su público...
Ser repostero IAAC te permitirá dominar todas las técnicas y procesos de elaboración - clásicos y modernos - de la repostería y de la panadería internacional. Ello mediante una metodología académica totalmente...
El Chef o Cocinero Profesional no solo está preparado para dominar las técnicas del arte culinario, sino que también está facultado para dirigir y comandar dentro de la cocina y el salón. Se caracteriza por ser un explorador...
Diplomado en el cual nuestros egresados estarán capacitados, para pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la panadería artesanal y moderna, aplicando las técnicas correspondientes y lograr un producto de alta...
Te brindaremos las herramientas para que te conviertas en un experto en vinos, que conozcas la procedencia de cada uno, distingas los aromas, los factores que le dan ese sabor único, sus variantes y los maridajes que hacen de cada copa o botella de vino...
Curso de Cocina Internacional. Chef:
Mónica Molinar.
Menús:
NOCHES:
Lunes 26 de noviembre, 19:00 a 21:00 Ensalada de jitomate, cebolla y aceituna negra Pescado en salsa de cilantro Gelatina de Yogurt con coulis de fruta Miércoles...
MINICHEF4 a 7 años Chef: Cynthia LombardiniDescripción:Dirigido a niños de 4 a 7 años.Los niños incursionan en la cocina de una forma lúdica al mismo tiempo que aprenden sobre el origen y calidad de los alimentos. Durante la clase utilizan instrumentos apropiados...
CocinARTEDiviertete cocinando y creando11 a 15 años Profesora: Elisa VelascoClases Cocina Adolescentes Casa Maestra Descripción:Dirigido a niñas entre 11 y 15 años que quieran entrar al mundo de la cocina y de las manualidades y el arte de una manera...
Curso de Cocina para Personal de Servicios. Chef:
Lila Ortega Yabra.
FORMACIÓN ACADÉMICA.Universidad ANAHUACDiplomado en tecnología educativa 1993-94Postgrado en Mercadotecnia 1992-93Licenciatura en comunicación 1987-92Áreas de especialidad: Publicidad,...
Curso de Cocina para Recién Casadas. Chef:
Lila Ortega Yabra.
FORMACIÓN ACADÉMICA.Universidad ANAHUACDiplomado en tecnología educativa 1993-94Postgrado en Mercadotecnia 1992-93Licenciatura en comunicación 1987-92Áreas de especialidad: Publicidad,...
Aprender a preparar decoraciones con crema, con cítricos, canastas que semejen el mimbre, frutas de mazapán, hojas, encajes, abanicos y hasta un Papá Noel de Mazapán. Este curso Ofrece:-Decoraciones con Mazapán-Frutas y Papá Noel de Mazapán-Decoraciones con Crema-Decoraciones...
Aprender a crear una flor con un rabanito, un ramillete con hortalizas, una espiral con pepinos y hasta flores con tomates. Este curso Ofrece:-Utensilios Básicos y Adornos con Vegetales-Decoraciones con Vegetales-Flores de Rábanos, Pimientos, Zucchinis y Nabos-Decoraciones...
Aprender todos los secretos que le permitirán decorar profesionalmente tortas y pasteles para toda ocasión. Podrá preparar Glacé real, mazapán y Pastillaje. Este curso Ofrece:-Herramientas y Técnicas Básicas-Equipamiento y Preparación del Glasé Real-Diseños Decorativos...
Aprender a preparar figuras de chocolate, adornos congelados y hasta cestas frutales. Este curso Ofrece:-Decoraciones con Caramelo-Decoraciones con Chocolate-Figuras de Chocolate y Adornos Congelados-Decoraciones con Manzanas, Albaricoques y Cítricos-Decoraciones...
Aprender desde cómo tomar el cuchillo hasta la preparación de platos complejos. No sólo aprenderá la preparación, sino también la presentación de los platos que se sirven en Restaurantes y Hoteles 5 Estrellas. Usted también aprenderá qué materiales y herramientas...
Aprender a elaborar pizzas, salsas, rellenos y pastas de todo tipo. No sólo aprende la preparación, también aprende la cocción y presentación de los platos. Este curso Ofrece:Pizza Italiana ISalsas FrescasPizza Italiana IISalsas ExquisitasSalsas EspecialesSalsas...
